8月1日晚,华中农业大学西北门前,队伍排出去三四十米。 摊子上不论个头,西瓜统一10元一个,有人抱走26斤的大瓜,算下来3毛一斤。 一个半小时,1.3万斤西瓜清空。
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摆摊的是华农园艺林学学院大三学生吾斯曼·阿不都热依木,和发小阿山·拜克力。 一周前他们刷到河南周口扶沟西瓜滞销的消息,地里熟瓜没人收,守田的多是留守老人。 两人把假期跑外卖、卖吐鲁番葡萄哈密瓜攒下的钱拿出来,7月31日早上7点准备出发,约好的货车临时爽约,路边等了两小时才重新叫车,7小时颠簸到产地,乡道导航失灵,靠问路摸进瓜田。
8月1日凌晨4点,两人下地验瓜装车,优先收老人和高龄农户的瓜。 收购价约5毛一斤,1.3万斤采购加包装人工5500元,跨省货运1750元,往返食宿杂项另算。 回程货车空调坏了、厢体漏水的闷罐里跟车7小时,晚上抵校卸货,同学师兄师姐过来搭手搬瓜。
卖完算账,亏近1000元。 学院提出补这笔钱,吾斯曼拒了。
现场不少人边递钱边劝:“你们涨点价,别自己贴钱做善事。 ” 有人开车二三十公里赶来扑空,有人在群里留话等下批。
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第二批没再亲自下地。 8月5日前后,两人托首批合作的本土农户统筹货源,2.1万斤西瓜从扶沟发往武汉,产地行情上浮、加上首批亏本被劝涨,定价分三档:15斤内13元、15到20斤15元、20斤以上17元。
西瓜还在装车,旧社群里先开预购,过半被订走;毕业校友“亮哥”带员工来搬瓜,安保公司、街道办、企业批量预订,下午五点半核验预购、六点半散客进场,卖到夜里十点前后清完。
两批轧差,账面盈一千多出头。
摊旁加了张长桌,吐鲁番三色葡萄、哈密瓜、喀什西梅切开摆着,排队的人顺手尝了问价此前新疆瓜果靠线上,周边居民摸不着瓜样。
福州闽侯的小吴用私域帮河南瓜农卖瓜,十多天走掉28万斤,产地3毛5、卖价8毛,单车近24小时开到、运费9800摊到每斤加1毛六七,损耗人工一扣,一车挣一两千运营费。 农民日报算过另一笔:开封好瓜地头1毛5到3毛,皮薄无籽精品4到6毛,开到北京700多公里油费过路摊2到3毛,高温损率15%,进超市再叠房租人工,终端价和地头价差出好几截。
吾斯曼两人在首批义卖后写过一条账:收购、包装、远程货运、验瓜师和装车工、回程跟车食宿,每一节都从兼职积蓄里出;10元一个把大瓜折价到市价三分之一以下,覆盖不掉就亏。
扶沟发往杭州的2万斤直采,1元/斤资金直打瓜农账户、绿通免过路、物流由参与方分摊,萧山北干街道天悦社区后续把周口瓜接进社区供应,周口供销社走“供销社搭台、企业认购、统一配送”。 校园摊、私域群、社区直供、供销统配,路径不一样,共同点是把中间代收转手砍掉,但远程运费和损耗不会因“助农”消失。
第二批摊收摊后,吾斯曼把新疆瓜果摊留了一晚,尝过的居民问怎么买,线上群接着接单。
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