北京
核心提示：买菜差二两、买肉少半斤，不少人都遇到过。斤两虽小，背后是千家万户的信任；差额不大，消耗的却是整个市场的口碑。近年来“鬼秤计量作弊”屡禁不绝，看似是民生小事，实则关乎市场秩序的根基。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
买菜差二两、买肉少半斤，不少人都遇到过。斤两虽小，背后是千家万户的信任；差额不大，消耗的却是整个市场的口碑。近年来“鬼秤计量作弊”屡禁不绝，看似是民生小事，实则关乎市场秩序的根基。
监管手段升级的速度，尚难完全跟上作弊手段翻新的节奏。当前“鬼秤”之所以难治，关键在于技术持续升级与监管手段之间存在时间差。一些非法电子秤通过程序设定、密码切换甚至手机远程控制，在“正常模式”和“作弊模式”之间随意切换，使传统检查难以当场识别。同时，摊位分散、流动性强，也让精准监管成本不断上升。
更深层的问题，在于市场生态被短期逐利心态侵蚀。一些经营者把“缺斤少两”当成低成本获利手段；部分市场管理方责任落实不到位，忽视日常管理，对违规行为睁一只眼闭一只眼。结果是诚信经营者被挤压，投机者反而获利，市场信任在一次次“吃亏体验”中不断流失。
过去的治理更多依赖突击检查、事后整改，但面对隐蔽性越来越强的作弊手段，难以形成长效约束。处罚力度有限、取证成本较高，也让治理陷入“查得出但难以形成长效约束”的困境。
破解“鬼秤”顽疾，关键在于从单一执法走向系统治理。《集贸市场诚信计量评价规范》，正是一次治理思路的重要转变。其核心不只是管秤具本身，而是通过信用评价体系，把监管延伸到市场主体行为之中。
新规通过分级监管机制，将市场划分为不同信用等级：对诚信经营良好的市场减少干预，对问题频发的市场加强监管甚至清退。这种“信用分层”治理方式，本质上是用制度重塑市场预期，让守信者受益、失信者受限。
同时，通过建立常态化信用评价指标，把原本分散的计量行为纳入可量化、可追溯的监管体系，使诚信经营不再停留在口头承诺，而成为可评价、可约束的制度行为。对严重失信主体实施联合惩戒，也进一步提高了违规成本。
从“查秤”到“管市”，从“事后处罚”到“事前约束”，治理逻辑正在发生变化。说到底，计量公平不仅是技术问题，更是信任问题。只有当信用成为约束市场行为的硬约束，“鬼秤”才会真正失去生存空间。
一杆秤的准与不准，量的不只是商品重量，更是市场的诚信底线。当制度更有抓手、信用更有分量，公平交易才能真正落到每一笔日常消费之中。
作者：胡悦
供稿: 长江新区市场监督管理局
日期：2026-08-09
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