北京
广东潮州陶瓷制作历史悠久，清代中期，枫溪朱泥壶产品便独具一格，并且得到广泛的应用。生产技艺代代相传，一直延续至今。2014年，陶器烧制技艺（枫溪手拉朱泥壶制作技艺）入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。今日，对话嘉宾国家级非物质文化遗产项目陶器烧制技艺（枫溪手拉朱泥壶制作技艺）省级代表性传承人、广东老字号“祥记”第四代传人吴锦全，听他讲述在非遗保护与传承路上的匠心感悟。
文旅中国：作为制壶世家“亮合祥记”第四代传人，您在枫溪手拉朱泥壶制作技艺的保护与传承工作中，具体开展了哪些工作？
吴锦全：我出生于制壶世家，从小就学习制作手拉壶，熟练掌握了传统的手拉坯制作技艺和泥料炼制工艺。我还参加了清华大学、东北师范大学关于现代陶瓷设计、美术教育等方面的系统学习，将现代陶瓷设计理念融入传统技艺中进行创作。并系统整理手拉坯工艺流程、器型和制作经验。打破家传模式，通过收徒授艺、现场教学、作品展示等方式，让年轻人真正上手、沉下心来学技艺。
文旅中国：您先后创办潮州市祥记吴锦全手拉壶艺术研究所、吴锦全工作室及祥记手拉壶博物馆。在您看来，这些平台在枫溪手拉朱泥壶制作技艺的保护、传承、弘扬与传播过程中，分别发挥了怎样的作用？
吴锦全：从研究所到工作室，再到博物馆，可以说是我在手拉壶传承路上的脚印。
最先成立的手拉壶艺术研究所，是一个可以进行工艺钻研，资料整理保存和交流的场所，也是非遗保护基地。
工作室是我领衔创办的，旗下还有多名学生，这里是大家创作、教学和实践的场所在工作室，大家可以通过交流学习，攻克在制壶过程中遇到的各种难题，通过思想碰撞创新壶型设计，同时也担负着外出宣传、授徒的职责。
博物馆则承担实物收藏、公众展示和文化普及功能。三者互相支撑，让技艺有研究、有传承，也有面向社会的窗口。
文旅中国：除搭建传承保护实体平台外，您还积极推进与高校的深度合作。您深耕校企合作、拓展传承渠道的原因是什么？
吴锦全：搭建实体平台，确实对于技艺传承起到了一定的推动作用，但是其作用主要体现于宣传方面——让更多的人知晓、接触到了手拉壶文化，可以说是一个“面”上的工作。而校企合作，我认为更有针对性，是在“点”上的工作。学校里有年轻人才、研究力量和开阔的创新视野，对传统工艺有深厚的实践经验。校企合作能将课堂、工坊和市场连接起来，让学生理解手艺的价值，也能为行业培养懂文化、懂设计、能实践的新力量。
文旅中国：您如何看待当下传统工艺的振兴趋势？这对您个人技艺深耕与事业发展带来了哪些启示？
吴锦全：传统工艺振兴说明人们开始重新重视手作温度、文化根脉和生活审美。这提醒我，守住核心技艺是基础，同时也要关注当代人的使用习惯与审美需求，让老手艺真正进入人们今天的生活。
文旅中国：在推动枫溪手拉朱泥壶制作技艺这一优秀传统工艺走出国门、开展对外文化交流方面，您有哪些具体的实践与举措？
吴锦全：我曾去过欧洲、美洲、非洲的部分国家，带着作品与制作工具在当地开展技艺展示、作品展览、现场交流体验及专题讲座，为现场观众讲解潮州手拉壶的文化历史与制作技艺。通过参加对外文化交流、非遗展览活动，借助非遗展品、影像资料与现场展示，向海外观众系统介绍潮州手拉朱泥壶的发展历史、制作工艺，以及与之相伴的工夫茶文化，让更多人看到了中国传统手工艺的细致与魅力。在交流过程中，我发现海外观众对我们的传统工艺也很感兴趣，对此我还将一些制作工具留在了当地，以便于让更多国外的朋友可以看到我们的工艺。
文旅中国：结合多年传承深耕与行业发展现状，对于手拉朱泥壶技艺的代代赓续与创新发展，您有哪些心得与寄语？
吴锦全：手拉朱泥壶的传承，关键在于“守正”与“创新”并行。守住手拉成型、泥料运用和制壶精神，创新要贴近时代、培养新人、拓宽传播渠道。希望，后来者耐得住寂寞，肯下苦功，把一把壶做好，也把这门手艺传得更远。
（受访者供图）
责编：玄贺彤
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