上海
文案 | 吴一凡
最近，南航航班发西梅汁、乘客“排队上厕所”的新闻上了热搜。飞机还没落地，肠道先申请“优先通行”了？
好笑是蛮好笑的，科学点来讲，正常、适量喝点西梅汁，并不等于一喝下去就叫你窜稀，除非它是变质的。
不管怎么说，西梅有助于排便这件事，越来越多人有意识了。我们家也是因为西梅润肠而成为它的忠实爱好者的——家里老年人要叫它来解决日常苦恼。
我们家从新疆的西梅到云南的，红的、紫的，每年它上市，就一直吃。但要说吃到过好吃的，那是真没有——它们寡淡无味，从果子硬朗的时候放到它们软，都是如此。
四川阿坝州高山上的西梅上市，有两个不同的品种，“法兰西”和“蓝蜜”，肯定不掉队，也都要吃起来。
先说结论，两种性格不同，全都一吃难忘！
“法兰西”个头娇小，粉嘟嘟的，很精致的样子，它确实也是产量更小的精贵品种。捏起来还很硬朗时，吃起来脆甜，没有酸味，果香浓郁。待到它软，肉质软糯、爆汁，有蜜甜感。
“蓝蜜”个头大，实在，硬的时候吃，肉质脆韧，酸甜平衡。等到它软，皮能轻松剥开，果肉晶莹剔透，汁水充足、果香浓郁、滋味丰厚。
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很多亲友分不清产区、品种，羌族山里果园，海拔1500米，云卷云舒，昼夜温差十几度。果园又位于向阳面，日照充足。这些都是让果子天然形成甜度的先天条件，和低海拔果园的产出不可同日而语。
果农不打除草剂，人工除草、修枝、疏果、采摘，用山泉水和岷江水灌溉。他们用自己的经验保证个头和品质，也用克称和测糖仪验证。
“蓝蜜”有大有小，这是自然特性，大果40g左右，特果能达到50g到60g，甚至更大；“法兰西”个头相对匀称，25g的样子。
至于甜度，硬朗时“法兰西”就能达到19°左右，“蓝蜜”则在11°。变软后甜度更高。
新鲜西梅也不是“水果版泻药”，不会吃下去就立刻让你“起飞”。它对噗噗的功劳在于丰富的果胶和山梨糖醇，加速肠道蠕动。
除此以外，西梅的营养价值也好，富含维生素A，可以保护视力，含铁量也高，有助于补血。低GI，脂肪含量几乎为0，可算是瘦身、健身爱好者的神助攻。
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吃点西梅好的。而且羌山果园里的西梅，健康又好吃，这样能既要又要的情况，不多了。
【食用保鲜指南】
西梅发货包装，双拼装一层“蓝蜜”，一层“法兰西”
收到快递后，请第一时间开箱检查！现在天气温度高，西梅在运输过程中个别会软熟，是果子特性，不影响食用。请食用前清洗，清洗过后放置易腐烂；发货成熟度高，请及时食用完毕。
“蓝蜜”西梅放软至皮可以轻松剥开，软、甜。硬时直接吃亦可，酸甜平衡。
“法兰西”西梅，硬时吃甜度已经很高，无酸。放入后蜜甜。
常温敞开阴凉通风处放置。
【运输说明】
西梅属于生鲜水果，长途运输过程中，可能会有轻微磕碰或少量损耗，属于正常现象；
如收到后坏果较多或运输损伤＞5%，请于签收12小时内，拍照与我们联系，坏果包赔。
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