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零碳情报
【 欧洲农作物产量腰斩，
气候通膨将很快到来 】
由于气候变化，热浪正变得更频繁、更强烈，不仅影响着全球各地的发电来源，而且影响农业收成。
世界粮食计划署8月5日表示，一场强厄尔尼诺天气事件可能导致到明年年底前，全球部分最脆弱地区新增近4900万人陷入严重粮食不安全状态。
该联合国机构在一份报告中指出，预计厄尔尼诺现象将在2026年9月至12月间达到峰值，但由于会影响未来的作物收成周期，许多地区的影响将持续到2027年。干旱、洪水和极端高温已经使当地社区面临风险。
今年夏天，欧洲接连遭遇破纪录高温、干旱与野火，冲击最直接的就是农业。
牛津经济研究院 (Oxford Economics) 最新分析也指出，随着极端天气愈来愈频繁，气候变迁对2027年全球食品通膨的影响，预计将超过战争造成的供应链冲击，未来推升物价的关键，可能不是油价，而是收成失败。
根据哥白尼气候变迁服务中心资料，今年6月是西欧有纪录以来最热的6月。法国出现史上全国平均气温最高的一天，德国、丹麦与捷克也刷新高温纪录。
欧洲农作物大幅减产
自5月底以来欧洲遭遇三波热浪，正值作物生长最脆弱的时期。法国农业首当其冲，法国蔬菜种植者协会表示，持续高温与干旱已造成数千吨农作物报废，损失高达数千万欧元，受害作物包括生菜、胡萝卜、韭菜、大蒜与洋葱。由于降雨不足，部分作物产量预估腰斩，大豆减产幅度甚至可能高达七成。
欧洲谷物贸易商协会也罕见大幅下修产量预测，欧盟与英国今年谷物总产量下修至 2.866 亿吨，较6月预估减少约900万吨，也比去年减少2,340万吨，显示热浪对粮食供应的冲击正在扩大。
研究显示，极端高温对物价的影响并非短暂。2022 年欧洲热浪曾使食品通膨增加 0.67%，而且一次热浪造成的价格上涨，可持续约一年。巴塞罗那超级计算中心分析指出，伊比利半岛干旱曾推升橄榄油价格50%，日本高温导致白米价格上涨48%，西非热浪更使可可价格暴涨 280%。极端天气如今已不再只是背景因素，而是全球食品通膨的重要推手。
战争通膨 2027 年到来
牛津经济研究院指出，相较之下，战争对食品价格的影响多半透过化肥、能源等成本逐步传导，具有时间落差，而反复出现的热浪、干旱与洪水，却直接造成减产、削弱全球粮食库存，对市场冲击更快、更直接。
专家预估，这波「气候通膨」将分阶段反映到消费市场。今年秋季，面包、面粉、意大利面、燕麦等谷物制品可能率先涨价，冬季则因饲料成本攀升，猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶及牛肉等畜产品价格也将跟着上扬。到了 2027 年，化肥成本将进一步影响播种与收成，而当欧洲粮食价格上涨，全球消费者转向其他产区采购，也可能推高其他地区食品价格。
摩洛哥移民事件是缩影
对富裕国家而言，这代表通膨升高，但对许多低收入国家来说，却可能演变成粮食危机。许多家庭原本就有一半以上收入用于购买食物，粮价持续攀升将直接冲击生计，甚至引发人口流动与社会不稳。
摩洛哥便是一个例子。当地已连续七年干旱，创下 40 年来最严重纪录，谷物收成几乎腰斩，约 72 万个农业工作消失，大量农村人口被迫移往城市与沿海地区，最近发生 6 万摩洛哥难民逃往西班牙飞地事件，长期气候灾难就是背后一个驱力。
世界银行早已警告，气候变迁将加剧粮食短缺、人口迁移与经济压力。专家指出，下一波全球通膨危机，或许不是从油田或港口开始，而是从一片因高温而无法收割的农田开始。
（来源：科技新报、福布斯。整理：小博）
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