广东
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一间乡野农庄，一脉古法乡味。农庄由达叔一手创立达叔农庄扎根乡土，以古法烹饪技法、当日新鲜食材，还原最本真的乡间风味，凭借几道招牌硬菜收获一众食客认可。
每日食材鲜采现烹、严控品质。招牌达叔泥焗鸡沿用古法泥煨工艺，鸡皮焦香，肉质紧实鲜嫩，风味淳朴地道。
特色荔枝柴烧排骨，以本土荔枝木明火炭烤，果木清香渗入肌理，肉香醇厚不腻。
招牌秘制叉烧色泽红亮，肥瘦均匀，酱汁浓郁回甘，口感香甜软糯。搭配现蒸斗门黄沙蚬，火候到位、鲜甜肥美，尽显本地河鲜特色。
农庄坚守多年沉淀的火候与调味标准，以匠心守味、以传承暖心，一代代坚守，留住最纯正的乡土烟火风味。
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