浙江
盛夏时节，无论是吃不下，还是想控制饮食，都可以试试临安天目山小香薯。
和普通红薯不同，天目山小香薯口感粉甜软糯，吃起来还有淡淡的板栗香气，“小香薯” 的名字也由此而来。
天目小香薯为什么香？因为它是浙江省农科院从数千种红薯品种里，精心挑选培育的独特品种。
独特的口感，更离不开得天独厚的生长环境。
正宗天目山小香薯，产自临安天目山，这里远离污染，山好水好，土壤还是富硒弱碱性土壤。这种土壤的产量不高，却富含各种矿物质，能够孕育出与众不同的薯香。
如今，天目山小香薯的名气越来越大，省内外有不少地方引种，但口感和香味很难达到天目山产区的——不够粉，不够香，甚至还有筋。
我们推荐的小香薯，就产自天目山。洗净后色彩鲜艳，蒸熟后皮薄如蝉翼，掰开后金黄诱人，忍不住就要咬上一口。
虽然个头小巧，但饱腹感十足。晚餐不想吃主食的，完全可以用小香薯来代替，热量摄入不高，口感也更好。
除此之外，这次还带来了当季天目山小香薯制成的红薯干，原味自然，适合当做日常小零食。
1.临安天目山小香薯5斤装：
原价49.9元，快递到家，临安供销社补贴价34.9元；线下店自提，临安供销社补贴价30元。
2.临安天目山小香薯红薯干（250g×2包）：
原价39元，临安供销社补贴价26元。
专享临安供销社补贴价，江浙沪顺丰包邮，其他地区申通包邮。
自提时间：8月8日、8月9日（10：00-16：00）
自提地址：杭州市体育场路222号橙柿家旗舰店（体育场路与中河路交叉口，杭报集团南门东侧）。
我们家喜欢吃粗粮，红薯是常备主食，山东、海南等地的红薯基本都尝过，有些个头太大，容易吃不完；有些甜度太高，吃着有负担。
对比了一圈，我们还是更喜欢临安天目山小香薯。
收到样品，小香薯的个头非常均匀，小小的，都有点“灰头土脸”，这些都是天目山的泥土，挖出来后不清洗，这样更耐存放，不容易腐烂。
简单冲洗下，小香薯就露出来了玫红色的“真面目”，很漂亮！
蒸、煮、烤，想怎么做就怎么做。我们家喜欢清蒸，不容易上火，存放也方便。
蒸熟掰开，粉糯肉眼可见，吃起来有淡淡的甜味、浓浓的板栗香。今年气候条件好，栗香比去年还要浓郁。
我和老婆每人吃完一根小香薯，因为太好吃了，忍不住又掰开一根，一人一半，吃完饱腹感很强。
小香薯做的红薯干也很不错，吃起来甜味适中，配料表只有天目山小香薯、食用盐，没有额外加糖，令人很放心。不会特别黏牙，韧性适中，是可以长期吃的小零食。
每年这个时候，我都会买小香薯吃。
这次收到的小香薯，包装很不错，纸盒硬挺，内里还包了塑料袋。没有破的、断的，个头比较均匀，不大不小，适合我一餐一个的量。
我直接烤着吃，切开是浅金色的，有明显糖心。对我来说，甜度已经够了，板栗香很明显，没有渣，没有长条粗纤维，的确是正宗的天目山小香薯。
为什么值得买？
1.产地正宗。
临安供销社在当地统一收购，所有小香薯全部产自天目山，每根小香薯足足生长85天，充分吸收天目山养分。
2.香气足。
口感软糯细腻无筋，清甜不齁，板栗香味浓郁，是一种让人踏实的朴实香气，这也是天目山小香薯的标志性特色。
3.机器筛选。
临安供销社启用了小香薯分拣设备，全程由机器负责分拣，摄像头360°监测小香薯的表皮、尺寸，精准剔除破皮、有瑕疵的小香薯，让大家收到的小香薯都是高品质。
蒸一锅，满屋薯香；咬一口，粉糯无渣。正宗天目山小香薯，库存有限，供销社补贴随时可能结束，想吃这口正宗板栗香的朋友，别犹豫太久。
文/徐贤康
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