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“中秋倒计时”
“是时候备点硬货了”
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不是所有的月饼都叫流心奶黄
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不想花大价钱,又想吃到地道的流心奶黄?今年,我们找到了一份特别的“思念载体”——飞天揽月·港式流心奶黄月饼。
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任凭月饼界内网红口味迭代多块,流心月饼依然稳坐月饼界元老级别宝座!
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轻轻切开,流心四溢绵密的奶黄香味,从视觉席卷鼻腔,无论是自己吃还是送给亲朋,都很不错!
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它不仅是一盒月饼,更像是一件从敦煌壁画中走出的艺术品。飞天揽月曾登陆CCTV展播,是经得起考验的品质。
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‘02’
每年中秋都会怀念它的味道
. 经典流心,一口沦陷 .
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金黄内馅如熔岩般缓缓流出,奶香与咸蛋黄香交织,甜而不腻,是每年中秋最惦记的那一口。
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流心奶黄的灵魂,在于咸蛋黄那种沙沙的、油润的、咸香中带甜的层次感。
但是不是所有咸蛋黄都能担此重任。飞天揽月流心月饼内陷选广西北海优质海鸭蛋黄,腌制超30天,绵密起沙。
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师傅们会一颗颗挑选咸蛋黄,去掉外层硬皮,再用低温慢烤的方式逼出油脂香气。
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这是最考验功力的一步,在精准的温度和时间里,让外层熟透、内层依然保持半流质的状态。
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用进口黄油揉面,让饼皮酥软不粘牙;反复调整奶黄和流心的配比,直到那一口咬下去,甜咸平衡刚刚好。
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而且每一批月饼的烘烤时间、温度,都要根据当天的室温、湿度做微调。多一分则凝固,少一分则不成形。
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这不是机器设定一个程序就能搞定的事,需要师傅守在炉边,凭着经验和手感,一炉一炉地盯。
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. 今年我们依然在做同一件事 .
飞天揽月这个品牌,做月饼很多年了。不追网红潮流,不搞花哨噱头,就是踏踏实实地把一颗流心月饼做好。
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终于做到甜而不腻,多吃几块也不觉得齁。奶味浓郁甜中带咸,中间还夹杂着咸蛋黄沙沙的口感,十分美妙~
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包装也没含糊,敦煌飞天的国风设计,玉兔、圆月、飞天仕女的古风插画。
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烫金工艺拿在手里很有分量,礼盒配上同款手提袋,送礼体面,自用也不将就。一盒8枚,每枚60g,一个人吃刚好,一家人分也热闹。
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重点是现在早鸟价才138一盒!每盒还配有精美礼袋,中秋送礼性价比首选!
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微波炉叮5-10秒,流心效果更佳
保质期60天,置于阴凉通风处保存
破损包赔,24小时客服在线处理
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- 小贴士-
1、存放于18-22度阴凉通风处保存(避免潮湿地方)保质期60天。
2、如果你想要更多的流心,可以放进微波炉加热10s,就能享受一口爆浆的快感。
3、为了保证月饼的口感,每一颗月饼都是现做现发,收到时生产日期一般为最近几天,保证美味的同时大可放心食用。
飞天揽月奶黄流心月饼礼盒
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