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被称为“印尼版瑞幸”的凯娜克咖啡正在筹备IPO；呷哺呷哺发布业绩预告。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态 印尼“瑞幸”正筹备IPO
融中财经消息，据《华尔街日报》，印尼连锁咖啡品牌Kopi Kenangan（凯娜克咖啡）已与多家投行接触，探讨IPO的可能性，估值最高或达10亿美元（约合17.96万亿印尼盾），新加坡是备选上市地之一。
这家被称为“印尼版瑞幸”的品牌由三个年轻人在2017年创立，凭借爆款单品“怀念前任的咖啡”和极致小店模式快速扩张。截至2025年底已在六国开出1324家门店，2025年营收1.84亿美元、净利润1700万美元，实现疫情以来首次全年盈利。
凯娜克咖啡的股东阵容豪华，包括网球女皇塞雷娜·威廉姆斯、嘻哈天王Jay-Z、李嘉诚的维港投资、红杉资本印度、新加坡政府投资公司GIC等。
呷哺呷哺上半年预亏大幅缩减超五成
红餐网消息，近日，呷哺呷哺（00520.HK）发布业绩预告，2026年上半年预计实现营业收入约15亿元，较2025年同期下滑约23%；预期净亏损2900万元—3900万元，相较去年同期净亏损8100万元，亏损同比收窄51%至64%。
净亏损减少主要由于供应链精益化、会员运营体系及餐厅网络升级，预计资产减值损失计提金额较2025年同期减少约30%。
△图片来源：呷哺呷哺官方微博
瑞幸即享咖啡液累计销量突破9亿杯
中国经营报消息，8月3日，瑞幸即享咖啡宣布其咖啡液累计销量突破9亿杯。瑞幸即享咖啡液2025年同比增长68.6%，2026年上半年同比增长19.6%。随着咖啡液、瓶装即饮咖啡等形态发展，便携咖啡正从传统“冲泡方便”走向“自由搭配、随时即享”。
汉堡品牌FIVE GUYS明年重点加密北京市场
北京商报消息，近日，今天，FIVE GUYS在北京的两家门店同步开业。谈及未来拓展规划，FIVE GUYS相关负责人向北京商报记者透露，北京首批3家门店预计9月底前全部开业；明年将重点加密北京市场布局，同时加快华东区域拓店节奏。
甜啦啦印尼7月再签121家
小食代消息，近日，据公司披露数据显示，2026年7月甜啦啦在印尼新增签约门店121家。截至目前，品牌在印尼累计签约门店已突破700家，较今年5月突破450家实现进一步增长。目前，甜啦啦印尼门店已覆盖雅加达、泗水、万隆等核心城市，以及巴厘岛、巴淡岛等热门旅游区域。
社会热点 广西茉莉花价格大涨
南方都市报消息，近日，受洪涝灾害影响，广西横州市茉莉花交易价格上涨。8月3日，横州灾后孕育出的第一批茉莉花上市，受供不应求影响，茉莉花收购价升至每斤41元，较平日上涨一倍。此前，受今年第10号台风“美莎克”带来的强降雨影响，横州市近六成、约10万亩茉莉花田受灾。
公开资料显示，2025年横州茉莉花文化节上相关领导曾介绍，150多家头部茶饮品牌在横州建立了直供基地，蜜雪冰城、霸王茶姬、奈雪的茶等都在横州强化供应链合作。
中国成为埃塞俄比亚咖啡第三大出口市场
人民日报消息，近年来，埃塞俄比亚咖啡对华出口以年均27%的速度增长，中国成为埃塞俄比亚咖啡第三大出口市场。2025—2026财年，埃塞俄比亚向中国出口咖啡近4.8万吨，出口额达3.47亿美元，分别同比增长约40%和58%。奥喔咖啡成立于2014年，公司约90%的烘焙咖啡产品销往中国，对中国市场的出口量年均增长约10%。
注：本文由红餐网综合融中财经、中国经营报、北京商报、小食代、南方都市报、人民日报等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编：红餐网吴桐。
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