北京
全文共1614字， 阅读大概需要5分钟
暑气蒸腾的时节，西瓜极受人们欢迎。一口咬下去，清凉之感扑面而来。一日我捧着半个西瓜用勺挖着吃的时候，忽然想起《西游记》里也出现过西瓜。在美猴王要离开花果山，远涉重洋去学长生之术时，猴子猴孙们为他设宴饯行，席上摆满了各色鲜果，其中便有“红囊黑子熟西瓜，四瓣黄皮大柿子”。
西瓜
SPOT
可细细想来，又觉得不对。《西游记》的故事发生在唐代，而据目前的记载，西瓜传入中原应是在五代时期。《新五代史·四夷附录》中有载，同州郃阳（今陕西合阳）县令胡峤在契丹生活了7年，契丹击破回纥时得到了西瓜种子，胡峤将瓜种带回中原，种出的西瓜“大如中国冬瓜而味甘”。那是公元953年前后的事，离唐朝灭亡已将近半个世纪。这么说来，唐僧师徒在取经路上是吃不到西瓜的，至少在中原地区是吃不到的。
《西游记》的作者吴承恩生活在明朝中后期。当时，西瓜早已是寻常之物。他写书时，顺手就把自己熟悉的事物写进去了。古典小说里常有这类“关公战秦琼”式的细节，不必较真。倒是“红囊黑子”这4个字，用得很是传神。寥寥几笔，就把夏日里剖开西瓜那一瞬间的视觉冲击给勾画出来了。
除了西瓜，《西游记》中那场饯行宴上的“瓜果单子”还很长：“金丸珠弹腊樱桃，色真甘美；红绽黄肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄；火荔枝，核小囊红。林檎碧实连枝献，枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣，消渴除烦更解酲。香桃烂杏，美甘甘似玉液琼浆；脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪。”樱桃、梅子、龙眼、荔枝、枇杷、梨、枣、桃、杏、李、杨梅，再加上西瓜和柿子，林林总总共有10余种。春夏两季成熟的各类水果，满满当当地摆了一桌子，难怪书里要说“人间纵有珍馐味，怎比山猴乐更宁”。
花果山上的猴子们，一年四季都有吃不完的鲜果。《西游记》第一回里说得明白：“春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋收芋栗延时节，冬觅黄精度岁华。”春天吃花，夏天吃果，秋天收芋栗，冬天挖黄精，猴子们的日子过得逍遥自在。这倒让人想起《诗经》里“七月亨葵及菽，八月剥枣”的农事节奏来，只不过花果山上的猴子们不必耕种，满山的果树就是它们的粮仓。
石榴
SPOT
说到夏季成熟的水果，除了西瓜，石榴也是个有意思的角儿。《西游记》里明确提到产石榴的地方，只有花果山一处。第一回中写到“石榴裂破，丹砂粒现火晶珠”，果皮被撑裂了，露出里面丹砂一般鲜红晶莹的石榴籽。这句画面感十足，仿佛能听见石榴裂开的脆响。石榴花在初夏开得最盛，唐僧师徒取经路上也常见，例如《西游记》第二十回中写到“野蚕成茧火榴妍，沼内新荷出现”，火红的石榴花和初绽的荷花交相辉映。
石榴原产于中亚，相传是西汉张骞出使西域后引入中原的。南北朝时梁元帝萧绎的《乌栖曲》里有“芙蓉为带石榴裙”之句，“石榴裙”的典故由此而来。石榴花染红的裙子，想来也是格外明艳的。
菱角
SPOT
《西游记》里还有一种消暑的吃食，出自第九回渔翁和樵子对答中的一段：“夏天避暑修新竹，六月乘凉摘嫩菱。霜降鸡肥常日宰，重阳蟹壮及时烹。”农历六月，坐在水边摘菱角吃，很是清凉惬意。
那场饯行宴后，孙悟空从花果山出发，一路向西，越走越热，经历了火焰山的酷热、狮驼岭的燥烈。取经路上的夏天，要比花果山的难熬得多。那满桌子的鲜果是花果山给孙悟空留下的一抹清凉记忆，此后14年，风餐露宿、妖怪环伺，再也没有那样悠闲的夏日了。
想想也是有趣，唐僧师徒一路向西，沿途的国度一个比一个热，可书里写到吃食的时候，那些消暑的瓜果反倒越来越少。倒是开头的那场饯行宴，几乎把整个夏天的水果都集齐了。吴承恩大概也觉得，花果山才是最适合过夏天的地方——山清水秀、瓜果飘香，没有火焰山，也没有妖怪。就像书里说的：“山中无甲子，寒尽不知年。”那样悠游自在的夏天，谁不向往呢？
项伟 文
详见《中国食品报》（2026年8月5日8版）
责编、排版：王佳仪
图源：摄图网、秀米、豆包AI
审核：刘天助
终审：周岩
1.
2.
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
