安徽
清晨5点
颍上县鲁口镇
50余个西瓜交易集市车流涌动
当外地不少瓜农还在为销路发愁时
这里日均西瓜成交量超200万斤
省内外客商排队等货
鲁口镇紧邻淮河
长年泥沙沉积
形成疏松透气的沙质土壤
加之昼夜温差大
是天然的露天西瓜种植沃土
但真正让鲁口西瓜站稳脚跟的
是深耕多年的“麦瓜套种”高效模式
和错峰上市的销售节奏
7月中旬，在李窝村瓜田里，瓜农李学俊正忙着采摘装车。“今年套种了2亩西瓜，按照目前长势，亩产5500斤左右，按每斤0.4元计算，每亩收入2200元。”他说，在不少地方西瓜地头价普遍一两毛的行情下，这份收入已是难得。
前些年，当地沿用“一麦一豆”传统种植模式，土地利用率低、收益有限。为提高土地产出效益，镇村大力推广麦瓜套种，实现粮食与瓜果互不争时、双向丰收。
“种西瓜，天时地利和管理缺一不可。”朱台村种植大户朱占献是当地最早尝试麦瓜套种的农户之一。他介绍，播种小麦时预留瓜行，5月份移栽瓜苗，小麦可为瓜苗遮阴保墒；麦收结束，头茬瓜恰好进入膨大旺长期，农时无缝衔接。
“时间必须卡准，早了缠麦、晚了减产。”当地瓜农全程人工整枝、疏果控量、生态施肥，不打催熟剂、不用膨大剂。
更关键的是错峰上市。瓜农分批育苗、错峰栽种，麦套瓜头茬7月初上市，10天后二茬成熟，持续销售近一个月。还有的村民选择麦收后在麦茬地种瓜，8月初集中成熟，整个上市期从7月持续到8月底，正好接住高温消费旺季，当前西瓜每斤价格也从最初的三四毛涨到八毛左右。
朱占献算了一笔账：从往年情况看，“一麦一豆”亩产值仅1000多元，麦瓜套种每亩收益可达约4000元。他说，即使在今年行情走低的情况下，瓜田每亩也要比传统种植增收约1000元。
好品质加上错峰期
让鲁口西瓜不愁卖
而遍布全镇的50多个西瓜交易市场
则让产销无缝衔接
鲁本图经营的西瓜行是全镇最大的交易点之一，日均成交量达40万斤。“以前自己拉瓜沿街叫卖，跑断腿还卖不上价。”老瓜农李士余说，现在家门口就能完成交易，省外客商主动上门，省心又踏实。
“给自己谋份收入，帮农户找销路，帮客商找好瓜，三方都受益。”这是鲁本图的经营之道。生瓜、烂瓜、残次瓜不允许流入市场，品质底线守住了，客商才愿意长期来。靠着诚信经营，他积累了上千个客户资源。
从沿街叫卖到客商云集，鲁口西瓜一步步打响名声。目前全镇种植面积达2万亩，成为村民稳增收的支柱产业。
但红火产销的背后
市场压力也悄然来袭
7月份，河南等地露天西瓜集中大批量上市，供应量暴增，全国西瓜收购价普遍走低。随着市场变动，鲁口镇西瓜地头收购价有所上涨，但整体价格同比下滑明显。
常年扎根鲁口收瓜的省外客商邹光省看得很透：“现在西瓜市场不缺产量、缺品质，优次品价差十分明显。只有选对品种，种出口感更好、品相更佳的西瓜，才能跳出低价内卷。”
本地西瓜的短板，在批发市场数据中一目了然。阜阳瑶海农产品批发市场西瓜日均销量约200吨，涵盖宁夏、甘肃硒砂瓜及本地8424、美都等品种，本地瓜销售占比仅三成。
“今年低价行情，既有天气异常、全国多地西瓜集中上市的短期原因，也暴露了本地西瓜的短板。”市场负责人张峰分析，本地瓜在品相、口感稳定性、持续供货能力上与外地优质瓜仍有差距，品牌竞争力有待提升。
对于这一问题，鲁口已然着手破解。眼下，鲁口镇政府正推动成立行业协会，积极培育“鲁口西瓜”区域公共品牌，着力推动产业从“种得好、卖得出”向“品牌响、效益优”稳步升级。
来源：阜阳“政能量”工作室
文 图：全媒体记者 梅飞 实习生 佟丽卓 通讯员 杨海
编辑：王东强
审核：张凯培 吕艳萍
监制：余英国
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