浙江
▲五上长白山野山参基地，这次采挖到了“情侣参”！
持续高温的三伏天，稍微一动满身大汗，不少人却趁着暑热抓紧减肥——早上运动一小时，晚上运动两小时，一天只吃一顿饭。
短时间内，体重数字是很快降下来了，脸色却慢慢“变绿”了，走起路来，也不再虎虎生风了。
杭州老话讲：“头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄。”说白了，三伏天出汗多，身体消耗大，要及时补充优质蛋白，不然很容易被身体 “秋后算账”。
▲鲜野山参炖鸡。
日常补充优质蛋白，加上一株鲜野山参，正是恰到好处的三伏天清补。
一株野山参炖一只鸡，“咕噜咕噜”中，山野鲜参的味儿一点点渗入鸡肉。小抿一口热汤，“呼——”，香味从舌尖滑入喉咙，温润入胃，直接抚平暑天的烦闷。
▲咕噜咕噜的鸡汤，看着好治愈。
都市快报第十六届长白山鲜野山参节，正在火热进行中。许多老顾客纷纷来回购，由衷点赞：“太多年没有吃到这么有‘参’味的纯正野山参了”。
株株精选的鲜参，原支原形，性“微温”，活性营养成分保存完整，非常适合45岁+以上的人群夏日调养。
鲜野山参的吃法
01
蒸炖
将新鲜野山参洗净后，和鸡一起放入锅内，一次性加足水，炖到鸡肉熟即可。
02
嚼食
将洗净的鲜人参切成薄片，每次取2-3片，含在口中，让其自然变软后嚼碎。
03
泡水
将洗净的鲜人参切成薄片，每次取2-3片，泡茶喝到参味渐无后。嚼食参片吞下去。
今年甄选的是16年/20年左右精品参，参龄和去年基本持平，价格和赠品也全部延续去年。
别光想着给自己保养，也为家里的长辈、身边的朋友准备一份。野山参，是永远也不会送错的礼物，送健康，比什么都讨喜。
长白山鲜野山参基地直供：
16年左右，优享价9.5元/克，单株276元起；20年左右，优享价22元/克，单株458元起。
一次性购买满488元，即送一株16年左右的野山参（10克左右），多买多送，送完为止。
温馨提示：每株鲜参，我们都是超克重发货的，但是现在天热，运输过程中会有10%的水分自然流失，属于正常现象，介意者慎拍。
今年，是都市快报第十六届野山参节。多年来，我一次次走进长白山参场，真切感受山林灵气，亲眼见证野山参顽强的生命力。
产地介绍
长白山脉横穿东北三省，但并不是所有的山上都有林下参，野山参更是比林下参还珍贵——根据GB/T 18765-2015国标规定，15年以上参龄的林下参，才可以被称为“野山参”。
辽宁本溪市桓仁满族自治县，是当年爱新觉罗和叶赫那拉两大部落的发祥地。
在这里，并不是所有的山，都适合林下参生长。它很会挑地方哦，对朝向、坡度、树种、土质，都有严苛的要求。
五女山是5A级国家非物质文化遗产，也是辽宁省第二大饮用水源地，更是著名的“林下参之乡”。
2008年，原国家质检总局批准：“桓仁山参”实施地理标志产品保护。
今年是我第五次进山，去的是一片20年左右的林下参基地，与往年采挖的基地有很大的不同：山坡坡度大，有六七十度，有利于滤水；林间大石块和树木比较密集，大大增强了工人的采挖难度。
▲实拍野山参基地。
现场有六七位工人正忙着挖野山参，不时传来镐头碰到石头的“叮当”声。
我走到一位工人身边，今年42岁的王强，算是这批工人里年轻的，动作利落，挖参速度比较快，三两下就刨出一株野山参。
这是我上山后见到的第一株野山参，健康又美丽，说的就是它。
▲好物担当应姐拿着挖出来的野山参，非常喜欢。
让人遗憾的是，接下来半个小时里，挖出来的每株参都有“铁锈”。
参场技术总管孙锡臣告诉我们：“野山参的‘铁锈’，是因为低洼地块曾经有过积水形成的。”
十米开外，一株人参籽红艳到晃眼，似在召唤我。走过去一看，好饱满的人参籽啊，底下的野山参应该很壮实。
▲实拍人参籽。
有位工人见我这么兴奋，丢下手头的活儿，跑过来先挖这株。
“哇，这不是一株，是两株！”我凑近一看，原来是一对情侣参。
五年来，我五次上长白山野山参基地，这还是第一次亲眼看到情侣参，而且品相这么好，太难得啦！
祝愿见到情侣参的朋友们，都能好事成双，美满幸福！
▲品相好的情侣参，拿着就令人欢喜。
“这里也有一对！”哇，今天是“情侣参”扎堆了吗？
我循声过去，两位工人头挨着头，一个从左边挖，一个从右边挖，挖出了参的肩部、胸部，发现还有大须长到大树根底下去了，这可怎么挖？
现场的工人都过来“会诊”，有的说用手锯锯掉大根，有的说用钎子从另一头掏洞。几番尝试后，这对情侣参还是与树根紧紧缠绕着，不肯出来。
午饭时间到了，工人们打算先吃饭再想办法。
最后，大家动用了电锯和大镐，才把这对情侣参挖出来。即便这样小心翼翼，有一株参的长须还是挖断了，实在可惜。
这块20年左右的林下参基地有二三百亩，挖断的、被野兽咬过的、烂根的、分量不够的……都会被筛选掉。
一粒人参籽，从撒下、出芽、抽叶，上要对抗枯枝掉落，下要对付虫吃鼠咬、树根岩石挡道。除了拼命扎根地下吸取营养，毫无招架之力。
一年当中，只有四五个月在生长，其它时间都蛰伏着能量，遇到了啃吃断肢，只要有一线生机，就不放弃。把天地间的精华凝聚一生，奉献给人类。
加上人类的日夜守护，千粒人参籽，也才只有5株能长到20年左右，成为地地道道的野山参（指的是大部分基地哦）。如果野山参有高考，那它们都是上了清华、北大的“佼佼者”。
▲这株刚挖出来的鲜野山参，参型修长，太美了！
因此，真正的野山参，每株都不一样，每株都很可爱，每株都是一段“人参”故事，每株都是天地精华之所在。凝视着它们，我经常有种莫名的感动。
我们给予的尊重，就是一点点都吃到肚子里，滋养我们身体，帮它们完成“人参使命”。
01
16年左右
02
20年左右
三伏天清补正当时！正宗长白山源头鲜野山参，株株精挑，超克重发货，满488元还送参，想要应季温和调养的朋友，抓紧入手吧！
都市快报线下店“橙柿家旗舰店”有每株野山参的实物，欢迎大家来挑选。
店铺地址：杭州市拱墅区体育场路222号，体育场路与中河路交叉口，杭报集团南门东侧
联系电话：0571-85053006
文/应巧盈
摄/应巧盈、方志坚
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