1360万！宜昌这个夜市凭啥这么火？

8月1日22时17分，在‌当阳市体育中心篮球场，“村BA”八强争夺之战——玉阳街道白龙村队与草埠湖镇高台村队的比赛落下帷幕，5000余名观众缓缓散去。

不少人带着比赛余兴，又聚在场外临街的夜市。

白龙村队领队吴卫国来到冷饮摊，请看球的亲戚喝奶茶。他扫开摊位“信义码”，消费积分可兑5元优惠券，凉虾、绿豆沙等消费偏好自动弹出、一键可选。

23时许，烧烤摊主吴涛抽空翻看夜市智慧管理系统数据：22时左右是销售高峰，羊肉串最走量。他顺手给老婆微信留言：“明晚十点，让表弟来搭把手，羊肉赶紧补货。”

刚转钟，夜市管理者之一——当阳市建设投资控股集团有限公司副总经理‌徐涛点开手机，统计数据出炉：铁板鱿鱼2479元、热卤2208.5元……销售排行是夜市动态调整的风向标。

数字跃动，夜市升级。去年11月19日开业的当阳体育场夜市，设有91个标准摊位。夜市智慧管理系统同步上线，依托数字化智慧运营，目前已实现总营收1360万元。

扫码“扫”出诚信经营

当天晚上，顺着散场人流，记者来到体育场夜市。沿街的餐车各具特色，烧烤摊装点红色灯箱，奶茶摊一字摆放着不锈钢冷饮桶……

▲ 当阳体育场夜市。

个性背后也有共性：统一的配电设施，统一的摊位标牌，统一的“信义码”。

记者扫开烧烤摊位上的“信义码”，摊主吴涛的营业执照、健康证、食材溯源信息一目了然。

“当阳是信义之城，诚信经营是立市之本。在夜市开市时，建投集团牵头研发智慧管理平台，通过扫‘信义码’，规范商户行为。”‌徐涛介绍。

91个夜市摊位通过摇号抽签分配入驻名额，未摇到号的商户可继续“排队”。“信义码”记录诚信经营积分，商户被投诉7次将被要求退市。

吴涛就曾因为烧烤油烟大被周边居民多次举报，面临退市风险。后来在管理方的帮助下，摊位安装油烟无害化处理装置，彻底解决了油烟扰民问题。

“‘信义码’不只是个收款码，更是摊主的‘诚信身份证’。以前觉得油烟大点没啥，被约谈后才明白，守规矩才能长久做生意。”吴涛感慨道。

市民张骁当天约同事看球后小聚。“扫一扫，营业执照、健康证全看得见，吃得明明白白。上次买的小吃分量不足，系统上找到摊主信息，一个电话就解决了。”张骁说，“信义码”消费有记录、维权有依据，这样的夜市逛得踏实。

大数据引导品类调整

当晚在夜市中段，一家铁板鱿鱼摊位前排起了长队，小圆桌围满了食客，摊主又从隔壁借来五六个板凳。

“鱼和白菜各有所爱，但数据可以看到消费趋势的变化。”智慧管理系统开发负责人裴雷说，6、7月铁板鱿鱼独占鳌头，一季度奶茶最抢手，去年冬天烤红薯、烤土豆销量直线上升。

▲ 当阳体育场夜市。

根据夜市销售排行和消费趋势分析，管理团队会主动联系每月销售排名靠后的摊主，建议他们优化调整品类。同时，管理团队也会定期前往武汉、襄阳、长沙等地夜市学习，将外地出圈的品类推介给本地商户。

摊主李莉原来经营泡面，生意不是很好，在管理方建议下，她改卖长沙臭豆腐，如今生意十分红火。

“以前卖泡面，一天卖不出几十块钱。管理方拿着数据来找我，建议我换赛道。我抱着试试看的心态改做臭豆腐，没想到一下就火了，现在日营收翻了好几倍。”她笑着对记者说。

同时，为了避免盲目跟风，夜市规定同品类摊位不超过3家，通过平台数据监测业态分布。

市民刘朴是体育场夜市的常客，在他看来，夜市的品类调整总踩在点子上：“以前想吃点不一样的得跑老远，现在夜市品类丰富又常更新，逛起来新鲜感一直在线。”

金融机构参与营销

体育场夜市带来稳定的现金流，如何留在本地，如何撬动更多金融机构参与夜市营销？

当阳夜市智慧运营在资金管理、金融服务方面进行了探索。

“我们联合夜市运营方优化了‘信义码’收款功能，打通微信、支付宝、银联支付渠道，夜市摊位的收款直接进入银行为商户开设的本地账户。”中国农业银行股份有限公司当阳市支行副行长雷军介绍，通过存款奖励免费提现额度的方式，鼓励商户将一部分营收存在本地账户。

稳定的本地存款，吸引金融机构积极参与夜市营销活动。农业银行陆续推出“一分钱充电”“充值立减10元”等多个优惠活动，让夜市消费者得到实惠。

除了金融消费优惠活动，夜市智慧运营还催生出丰富的营销方式，不少年轻摊主同步开启“云端摊位”。

7月29日晚，当阳体育场夜市“汪小山新中式糖水”摊位前人头攒动。摊主汪小山是一名“90后”创业者，也是当阳市自媒体协会成员。他一边摆摊，一边用手机记录糖水制作日常，累计发布2000多条短视频，账号粉丝从1000多稳步增长至26万。

▲ 汪小山新中式糖水摊点。

“在夜市摆摊，还能获得金融支持，各种与银行合作打造的积分活动，让我们的直播更有看点，几乎每天都在涨粉。”汪小山说，数字时代，小摊也能有大流量。

随着智慧运营的夜市越来越红火，更多金融机构加入这套系统生态，“信义码”也推广到各乡村文旅消费场景，让民宿、农家乐、采摘、垂钓等业态，好酒不再怕巷子深。

（来源：白龙岗纪事）