北京
在炎炎夏日选择用一根冰棍、一杯冰饮“续命”时，总会听到长辈们或中医说：“夏天少吃冰，伤身体！”夏天酷暑难耐，为何中医却要我们“反其道而行之”？
中医的“反向思维”
夏季为何是“阳气最虚”？中医有一个养生理念——“春夏养阳”。夏天阳气最盛，为什么还要“养阳”？
中医认为，人与自然是一个统一的整体。夏季，阳气升腾，万物向外生长。我们人体也一样，为了散热，体内的阳气从身体深处“浮”到体表，帮助毛孔打开，通过出汗来降温。这使得人体“阳气外浮，内里虚寒”。尤其是负责消化吸收的脾胃，其功能会有所减弱。
中医把脾胃比作身体的“火炉”，它需要足够的“火力”（即脾胃阳气）来腐熟、运化食物和水液。在夏季，这个“火炉”的火力就会因阳气外散而有所减弱，处于一种“虚寒”状态。
一口冰下肚，“寒邪”直中“空虚”大本营
在脾胃火力不足的情况下，如果我们突然吃下一大口冰品，会发生什么呢？
1. 雪上加霜，引“寒”入室
1.直接扑灭“阳气之火”：
冰品极寒，进入胃中，无异于“向火炉浇了一盆冷水”。原本虚弱的脾胃为了“加热”寒凉之物，必须消耗大量自身阳气。
2.运化失职，制造“内湿”：
脾阳受损，运化功能就会下降。食物和水就会停在体内，形成“湿邪”，最终与寒结合，形成了更难缠的“寒湿”，进一步困住阳气。
3.产生的后果：
短期内，可能会感到腹痛、腹胀、食欲不振，甚至出现腹泻。长期来看，脾胃这个“后天之本”持续受损，气血生化无源，可能会导致面色萎黄、精神不振、疲乏无力。还可能诱发或加重痛经；鼻炎、哮喘；引发关节疼痛等。这些“冬病”，其根源很可能就埋在夏天不经意的贪凉之中。
2. 一场血管与消化酶的“灾难”
研究表明，当过冷的食物进入消化道时：
胃肠血管急剧收缩，导致局部血流减少，使黏膜因缺血受损。
胃肠平滑肌可能发生痉挛，引发腹痛、腹胀。同时，大量的冷饮会稀释胃酸，抑制消化酶的活性，导致消化功能紊乱。
对于有心血管基础疾病的人群，会导致全身血管反射性收缩，血压骤然升高，诱发心绞痛、心肌梗死等。
夏天如何正确“养阳”，享受清凉一夏
既然不能依赖冰品，那么夏天该如何养护阳气，获得真正的健康与清凉呢？
饮食有“温度”：
最佳的解渴饮品是温开水，它能温和地补充水分，又不损伤阳气。还可以适量加入生姜、紫苏、葱、蒜等，以振奋脾阳。想喝绿豆汤、酸梅汤解暑，也最好常温饮用。
起居有“讲究”：
巧用空调：避免将空调温度调得过低。切忌满身大汗后直接对着空调或风扇猛吹。睡觉时，保护好肩颈、腰腹、膝盖等容易受寒的部位。
适度晒太阳：避开正午烈日，在清晨或傍晚适当晒晒太阳，尤其是背部，有助于补充阳气。
午间小憩：适当午休（15-30分钟）可以养精蓄锐。
外治有“妙招”：
热水泡脚：用40-45℃的热水泡脚15-30分钟，至身体微微出汗即可。能引火下行，驱散体内寒湿。
冬病夏治：对于体质虚寒、常年受鼻炎、关节痛困扰的人，可以咨询专业中医师，在三伏天进行艾灸或穴位贴敷，借助夏季阳气最盛之时，扶正固本。
实在忍不住，冰品怎么吃才“安全”？
中医的智慧并非一味禁止，而是强调“适度”与“智慧”。如果实在想念那份冰凉，记住以下几个原则，可以最大限度地减少伤害：
选对时间：中午12点至下午3点之间，是一天中阳气最旺盛的时刻，身体有较强的能力来抵御寒气。要避免在清晨、深夜或空腹时吃冰。
控制份量：浅尝辄止，不能过量食用。
放慢速度：切忌大口吞咽，在口腔里稍微回温再缓缓咽下。尽量不要食用过冷的冰品，避免过度刺激肠胃。
及时补救：吃完冰品后感觉肠胃不适，可以喝一杯生姜红糖水或陈皮姜枣茶来暖胃驱寒，中和寒气。
审稿专家：王若伦 广州医科大学附属第二医院药学部 主任药师
作者：广州医科大学附属第二医院 主管中药师 周信贤
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