广东
2026年 7 月 21 日下午，白云湖街社工服务站于工疗站开展“美食传情”厨艺交流活动，共吸引31名残疾人、家属及社区长者参与。活动以美食为温暖纽带，在协作与分享中拉近彼此距离，现场欢声笑语不断，温情涌动。
活动围绕“分享·学习·共制·品鉴”四大环节展开，既有经验的倾囊相授，亦有手把手的协作实践。活动伊始，参与者们围坐一堂，积极分享各自的拿手家常菜烹饪技巧，探讨各类家常菜做法和生活烹饪经验，在轻松的交流中传递着对生活的热爱，现场互动氛围热烈浓厚。随后，社工播放美食教程视频，并配发纸质操作指南，带领大家学习制作步骤与配方要领。大家认真观看教程、细读操作资料，在视听与文字的双重辅助下熟悉流程，掌握制作细节，为后续实操制作筑牢基础。
紧接着，进入“共同制作”环节，现场气氛迅速升温。参与者两两配对、分工协作，默契配合开展各项工序。残疾朋友在搭档鼓励下大胆尝试，长者在忙碌中焕发活力。从备料、烹饪到摆盘，大家互教互学、互帮互助，手手相传间洋溢着默契与温情。制作完成后，各组将精心烹制的作品摆上共享长桌——各组将作品整齐摆上共享长桌——翠绿的凉拌黄瓜清香扑鼻，金黄的鸡蛋仔外脆内软，清爽柠檬茶沁人心脾。大家自由品鉴美食、畅谈心得，分享制作过程中心得与小技巧，不少参与者表示收获满满，回家后定要复刻美味，将温暖与美味延续，现场欢声笑语，其乐融融。
此次厨艺交流活动，不只是一场味觉盛宴，更是一次情感的交融。残疾人增强了自信与技能，长者在分享中重拾活力，邻里情谊互动间悄然加深。活动有效促进了双向沟通与共同成长，进一步营造了互助友爱、残健共融的社区氛围，让这个寻常的夏日午后因美食而变得格外动人。
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