北京
核心提示：近日，宜宾印发《宜宾市白酒产业三年发展行动计划（2026—2028年）》，依托独特产区的禀赋，锚定优质白酒产业集群建设总目标，划定未来三年产业高质量发展实施路径，持续巩固全国五粮浓香核心产区引领地位。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，宜宾印发《宜宾市白酒产业三年发展行动计划（2026—2028年）》，依托独特产区的禀赋，锚定优质白酒产业集群建设总目标，划定未来三年产业高质量发展实施路径，持续巩固全国五粮浓香核心产区引领地位。
白酒是我国传承千年的历史经典产业，也是稳就业、促消费、拉动地方经济的民生产业。当前，行业发展顶层设计持续完善：工业和信息化部等三部委联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》，明确原料标准化、生产智能化、产业绿色化、品牌高端化、发展国际化五大发展主线，部署培育千亿级产区、百亿级园区、培育优质市场主体、创新消费场景、健全产业标准体系等重点工作；《中国酒业“十五五”发展实施方案》同步确立酒业中长期发展框架，为全国各白酒产区转型升级指明方向。
宜宾本次出台三年行动计划，是国家级产业政策在浓香核心产区的具象落地、细化延伸。文件紧扣国家产业提质升级七大重点任务、四大专项工程，对标“十五五”酒业整体发展布局，结合本地五粮浓香酿造特色，确立“一都、一群、一地、一企”发展定位，提出消费新场景、产品新供给、渠道新模式、客群新拓展“四向突破”发展思路，配套实施龙头企业引领行动、中小企业梯度培育行动、产业链强链补链行动、产区公共平台建设行动、消费场景创新行动、品牌矩阵构建行动、宜宾白酒出海行动、数字化转型与智慧酒业行动、关键要素精准赋能行动等九大专项行动，全面承接国家提出的稳规模、优结构、强创新、塑品牌、促融合、拓外贸核心工作要求。
发展目标层面，宜宾紧密对接国家阶段性规划指标。围绕工信部打造3个以上千亿级优质酿酒产区、10个百亿级特色酿酒园区的部署，宜宾提出到2028年培育1个千亿级传统优势酒产区、1个百亿级特色酿酒产业园区，新增一批营收过亿企业，实现国际市场销售额显著增长，全面推动白酒产业高质量发展。
宜宾作为五粮浓香发源地、全国核心白酒承载产区，本次三年行动计划出台，既是立足自身水土、窖池、工艺资源深耕主业、推动产业迭代升级的本土举措，更是地方产区主动对标、系统落实国家酒业发展战略的典型实践。下一步，中国酒业协会将以国家系列产业政策为根本遵循，联动宜宾等重点产区落地各项升级举措，引导行业加快由规模扩张向质量效益协同提升转变，推动全国白酒产业形成差异化、特色化、集群化协同发展格局，合力推动我国酿酒产业高质量发展。
日期：2026-08-03
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