北京
（来源：河北日报）
转自：河北日报
南和宠物粮上新“营养餐”
□本报记者 吕若汐
8月1日上午，位于邢台市南和区的邢台仕爵宠物食品有限公司发货区，几辆叉车穿梭不停，一箱箱宠物零食陆续装车，准备发往全国各地。
“主粮管‘喂饱’，零食管‘营养’。”仕爵公司总经理尹涛说，随着养宠观念不断升级，宠物营养精细化已成为行业热门细分赛道。
在尹涛看来，南和区作为全国最大的宠物食品生产基地，主粮赛道早已是一片红海，而功能型、营养型零食赛道潜力巨大，前景广阔。“我们在稳固主粮市场的同时，深耕宠物零食领域，用差异化打开新空间。”尹涛说。
产品差异化优势，首先体现在先进的生产工艺上。走进冻干车间，机器轰鸣，10台真空冷冻干燥仓正满负荷运转。在这里，新鲜的鸡胸肉正在经历一场物理蜕变——低温速冻、真空干燥。
“冻干工艺被称为健康食品锁鲜黑科技。”仕爵公司销售人员梁晓东解释，干粮生产要经过磨粉、膨化、烘干，营养流失不少；罐装湿粮虽然保留营养，但包装、运输、保存成本高。冻干不一样，它在零下40℃的环境下把水分抽走，原材料营养成分最大限度地保留下来。
仕爵投资1.6亿元建设的冻干智能化生产线，从原料精选到产品分选，全流程精准控制。梁晓东说，在原料预处理环节，机器可将肉类精准切割为5毫米至15毫米的肉丁，并自动剔除鸡胸肉中的筋膜、血块等杂质；冻干过程中，可实时监测温度、真空度、升华速率等参数，通过算法调节，将误差降到最低；冻干之后，还有AI视觉分拣系统守好最后一道关，色泽、形状不合格的产品，秒级识别、自动剔除。
“做宠物零食好比开餐馆，既要守住招牌菜，也要紧跟市场需求不断推出新品。”尹涛说。
在仕爵公司二楼产品展厅，环形展台上整齐陈列着原味猫爪饼、羊奶薯条等数十款冻干零食样品，满足美毛养护、关节防护、肠胃调理等不同宠物健康养护需求。
梁晓东拿起一瓶金黄色的姜黄薯条，打开盖子可以闻到淡淡的姜黄清香。他介绍，这是公司新开发的零食，添加了姜黄素，可有效提升宠物免疫力，打算在近期召开的亚洲宠物展览会上推向市场。
除持续迭代常规冻干零食外，还结合传统节日推出宠物月饼、宠物粽子等定制化产品。凭借丰富的品类和过硬的品质，目前，企业产品不仅畅销全国，还远销土耳其、葡萄牙、德国等国家。
深耕细分赛道、发力高端市场，已成为南和区越来越多宠物食品企业的共识。南和区宠物产业服务中心主任刘斐表示，当地企业正跳出传统主粮生产的单一框架，持续向产业链、价值链高端环节延伸。今年上半年，南和宠物食品产业集群营业收入99.6亿元，同比增长8.6%。
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