让丰收的西瓜笑开颜

盛夏时节，宿州大地瓜浪滚滚，连片瓜田硕果盈枝，今年本地西瓜迎来大面积丰产。本该是瓜农喜获丰收的时节，不少农户却愁上心头：地头收购价持续走低，整车西瓜积压田头、集市走货缓慢，“丰产不丰收” 的老难题再度上演。丰收的西瓜沉甸甸压满田间，瓜农的眉头却舒展不开，如何让满地西瓜真正卖出好价钱、让农户丰产又增收，是当下乡村产业振兴必须答好的现实考题。

一、遍地西瓜迎来大丰收，全域产量再创新高

今年宿州西瓜种植规模、总产量同步攀升，全市西瓜种植面积较去年扩大一成以上，埇桥、萧县、砀山等主产区瓜田连片发展，露天瓜、大棚瓜总产量大幅上涨。得益于沙壤土适宜种植、灌溉配套完善，加上全年光照充足，单亩挂果量、单瓜重量均优于往年，田间整体产能达到近年峰值。放眼全国，河南、山东、苏北等西瓜主产区同步扩种，全国西瓜总产量同步走高，市场供给总量空前充足，直接奠定了今年西瓜供大于求的市场格局。

二、多重利好叠加，造就今年西瓜全面高产

气候条件得天独厚：今春气温平稳、光照充沛，无大范围倒春寒、冰雹灾害，大棚育苗成活率大幅提升；夏季雨水分配均匀，土壤墒情适宜西瓜膨果，极少出现裂瓜、僵果，瓜果整体品相、产量双提升。往年冷暖不均导致减产、落果的情况今年大幅减少。

种植技术普及提质增产：当地持续推广三棚四膜、水肥一体化、绿色病虫害防控等现代农业技术，乡镇农技站常态化下乡指导育苗、整枝、追肥；优质 8424、美都、精品小西瓜等高产良种全面普及，替代老旧低产品种，单亩产出较传统种植模式提升三成左右。

农户扩种意愿集中释放：去年西瓜市场行情向好，收购价可观，农户增收明显，带动周边散户、家庭农场跟风扩种。不少农户流转闲置土地全部改种西瓜，合作社规模化连片种植面积持续扩张，多重因素叠加，最终形成全域集中丰产局面。

三、丰产却遇滞销，多重矛盾困住田间西瓜

供给端：集中上市形成市场 “撞车”：春季气温异常，本地大棚早熟瓜成熟期提前，与露天中晚熟西瓜上市周期完全重合；省外河南、山东、江苏西瓜同步集中涌入长三角、皖北本地市场，全国西瓜集中在 6—7 月扎堆售卖，短期市场供给严重饱和，收购商压价成常态。西瓜保鲜周期短，成熟后 10 天内必须售出，农户无长期仓储缓冲空间，只能被动低价抛售。

种植端：散户盲目跟风，产业同质化严重：多数农户种植决策依靠往年行情，缺乏全国产销大数据参考，形成 “去年价高、今年扩种、次年滞销” 的周期性循环。种植品种单一，以大型通货西瓜为主，精品礼品瓜、特色小西瓜占比偏低，市场竞争只能拼低价；散户单打独斗，无统一议价能力，面对外来收购商没有定价话语权，地头收购价持续走低，部分普通西瓜每斤仅两三毛钱，甚至不足以覆盖种植成本。

流通端：链条过长、冷链短板突出：当前西瓜流通仍依赖多层中间商，田间收购、产地批发、区域分销、终端零售层层加价，形成 “农户贱卖、市民买贵” 的价格剪刀差。县域、乡镇产地冷库配套不足，田头预冷、仓储保鲜设施稀缺，西瓜长途运输损耗高，外地批发商收购意愿减弱；本地直销渠道开发不足，农户仅靠路边摆摊、坐等客商，销售渠道单一狭窄。

风险兜底缺失，抗波动能力薄弱：多数农户仅参保自然灾害保险，缺少西瓜价格保险。一旦市场行情下跌，亏损全部由农户自行承担，没有风险对冲机制，一旦滞销极易出现亏损、弃采等情况。

四、多措并举打通销路，当下快速消化存量西瓜

面对积压西瓜，政府、合作社、农户、社会各界协同发力，多渠道分流存量，缓解短期滞销压力：

政企联动，开展批量助农采购：组织机关单位、园区企业、工地食堂、商超市场集中采购西瓜，作为高温防暑福利；城区农贸市场开辟助农西瓜专区，减免摊位费，设立产地直销点位，大批量消化通货西瓜。

线上直播带货，拓宽全国线上销路：依托村级电商服务站、村干部、本土主播开展田间直播，实拍瓜田采摘、切瓜试吃，通过抖音、社区团购平台产地直发，跳过中间商直达消费者。埇桥沟西等成熟产区已形成常态化直播卖瓜模式，线上订单有效拉高收购均价。

发展城郊采摘、社区直达直销：近郊瓜田开放采摘游，游客进园自选，零售价格远高于地头批发；组建社区团购直通车，农户统一配送至小区自提点，省去长途批发损耗，直接让利农户与市民。

打通省外直供渠道，错峰外运：由合作社统一对接长三角、北方城市大型批发市场，政府配套物流补贴，集中整车外销；对品相不佳、无法鲜销的西瓜对接食品加工厂，加工果汁、果脯，减少烂瓜损耗。

爱心助农形成社会合力：媒体宣传本地优质西瓜，发起爱心购瓜活动，景区、民宿批量采购，带动市民自发购买，短期消化部分存量滞销瓜。

五、着眼长远系统布局，彻底根除 “瓜贱伤农” 循环

短期助农采购只能解燃眉之急，想要年年丰收、年年好卖，必须从种植、流通、风险、品牌全链条重塑产业体系，做好明年及长期产业规划：

源头调控：建立产销预警，科学规划种植规模：搭建县域农产品大数据信息平台，农业部门定期发布全国西瓜种植面积、上市周期、价格走势预警，年初向农户推送种植指导，引导农户理性规划面积，杜绝盲目跟风扩种。推行错峰种植，搭配早熟、晚熟、特色小型西瓜，拉长 5—9 月销售周期，避开集中上市低价期；引导部分地块轮作蔬菜、杂粮，平衡区域种植总量，从源头化解供给过剩风险。

组织变革：抱团发展合作社，推行订单农业：整合零散散户成立标准化种植合作社，统一育苗、统一管理、统一分级分选、统一对外议价，以规模化供货对接商超、电商、大型批发市场，掌握定价主动权。全面推广订单农业，种植前与商超、加工企业签订保底价收购协议，实现 “先定销路、再下瓜种”，让农户不用赌行情、不愁销路。

补齐基建：完善产地冷链，拉长销售周期：政府专项资金扶持乡镇建设小型冷库、田头预冷中心，合作社配套简易保鲜仓储，成熟西瓜可错峰存放，避开价格低谷再出售，告别 “成熟即抛售” 的被动局面；完善农产品集散交易市场，简化外运物流流程，发放果蔬运输补贴，降低外销成本。

品牌提质：差异化种植，打造本地西瓜公用品牌：打造宿州西瓜区域公共品牌，推行标准化种植、分级包装，精品西瓜贴标走礼品、商超高端渠道，实现溢价增收；发展迷你小西瓜、富硒特色西瓜等差异化品种，适配城市小家庭消费需求，跳出低价内卷；举办西瓜采摘节、品鉴展销会，讲好本地沙壤西瓜品质故事，提升市场辨识度 。

完善兜底：落地西瓜价格保险，筑牢风险防线：扩大特色农产品价格保险覆盖范围，只要地头收购价跌破种植成本线，保险公司按差价赔付，弥补农户市场亏损；配套农业小额低息贷款，支持合作社建设仓储、直播间、加工车间，降低农户产业投入压力。

延伸产业链：布局深加工，消化次等瓜资源:引进西瓜深加工企业，将品相较差、无法鲜销的西瓜加工成果汁、果干、西瓜酱、冰品原料，拓宽下游消化渠道，实现 “好瓜卖精品、次瓜做加工”，最大限度减少损耗，全产业链提升产业收益。

瓜熟满园是耕耘的馈赠，丰产增收才是乡村振兴的底色。满地西瓜，承载着万千农户一整年的汗水与期盼。化解西瓜滞销难题，不能只靠每年夏季临时的爱心帮扶，更要靠科学调控、完善流通、品牌赋能、风险兜底的长效机制。唯有打通从田间到餐桌的全产业链堵点，让种植有规划、销售有渠道、亏损有保障，才能让每一季丰收的西瓜真正笑开颜，让广大瓜农年年丰产、岁岁增收，以特色瓜果产业持续夯实共同富裕的乡村根基。