山东
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日前
铺集小学
升级改造的食堂后厨里
墙面翻新、防滑地面铺设等
已进入收尾阶段
待现场清理规整后
全新的蒸饭车、恒温消毒柜等
厨房设备将进场安装调试
全流程压茬推进
确保开学前完成交付
记者从市教育体育局获悉，作为2026年青岛、胶州两级政府重点民生实事项目，我市农村薄弱中小学食堂设施设备升级工程目前已进入全面收尾攻坚阶段，29所学校改造食堂将在秋季新学期前全部投用，为2万余名农村师生送上安全营养的暖心餐。
据悉，本次项目由青岛、胶州两级财政共同分担。此前我市逐校摸排食堂现状、在校人数与实际需求，最终确定29所改造名单，精准瞄准农村老食堂设施老旧、功能区混用、能耗偏高等痛点，补齐城乡校餐保障短板，切实提升农村师生与家长的获得感。
截至7月中旬
项目进度已超预期计划
26所学校已率先完工
进入验收审计环节
1所学校正在开展设备安装
铺集小学、慧海小学2所学校
推进配套收尾施工
针对3所就餐空间紧张的学校
本次改造专门新增
380套餐桌、1780个餐位
29所学校改造食堂项目完成后
将直接惠及在校师生20969人
相较于改造前的旧食堂，升级后的学校食堂实现了四大维度的全面跃升，功能分区严格对标国标，科学划分贮存、洗消、烹饪等六大区域，优化后厨动线从源头杜绝交叉污染；全量淘汰高能耗老旧灶具，配齐智能蒸饭设备、恒温冷藏柜、高温消杀一体机等现代化设施，彻底解决设备老化问题；同步升级防滑地面、通风系统、供电管线，打造明亮温馨的就餐环境；从硬件到管理全链条提质，推动农村学生就餐从“吃得饱”稳步向“吃得好、吃得营养”升级。
依托2025年“六位一体”标准化改造经验，我市建立起全流程质量管控体系：严选节能环保、耐用合规的设备守牢采购关，由资质齐全的专业队伍进场施工守牢规范关，多部门联合巡查、各校专人驻场盯守守牢监督关，实行“学校初审+市级多部门联合验收”的双轨机制守牢交付关，每一环都把牢校园食品安全底线。
市教育体育局学校
保障服务科负责人 李伟
后续我们将持续深化校园膳食经费全链条精细化管理，统筹推进硬件运维、食材溯源、经费监管等工作，根据师生反馈动态优化服务，把本次改造经验打磨成可复制的样板模式，推动城乡校餐保障优质均衡发展，让每一所新食堂都成为守护学生成长、让家长放心的民生阵地。
胶州融媒记者 冯纯 报道
编辑：王子赫
责任编辑：孙海
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