广东
乘着“广货行天下”的发展东风，广东阳帆食品有限公司正以智能制造活化非遗酿造技艺、靠产旅融合打通产销双向通道，让“阳江三宝”之一的阳江豆豉走向全球餐桌，写下了“百千万工程”深入实施的生动注脚。
在广东阳帆食品有限公司
智能化生产车间看到
机械臂精准抓取、封装设备高速运转
一批盒装豆豉正有序生产
这些成品将通过阳江海关的绿色通道
发往全球各地
近年来
阳帆食品的出海步伐持续提速
产品远销美国、日本、
澳大利亚等多个国家和地区
今年第一季度
该企业出口豆豉50批
同比增长约30%
交出了亮眼的外贸“开门红”成绩单
从最初的经典盒装豆豉
到如今的红油贝边豆豉、
醇香鱼仔豆豉等即食系列产品
不断迭代的产品矩阵
让“漠阳味道”跨越山海
俘获海内外食客的味蕾
广东阳帆食品有限公司副总经理 黄基：
即食豆豉投放市场以来，得到广大消费者的喜爱，也带动了传统盒装豆豉的销量上涨。前两年，我们又新开发了符合云贵川口味的产品。新开发的产品是比较辣的，也符合广东爱吃辣的年轻群体的口味。去年，我们的销售总额突破了8000万元，出口总量约300吨。
新产品稳住了市场的基本盘
产旅融合则为企业
开辟了新的增长空间
在豆豉非遗馆
游客们既能观摩
传统手工酿造豆豉的老工艺
又可以能近距离参观
4000平方米的大晒场
直观感受一粒黑豆蜕变为豆豉的全过程
看得见的生产实景
有效增强了消费信任
不少游客返乡后主动分享宣传
产旅联动红利持续释放
四年间
企业已累计接待全国游客
约150万人次
广东阳帆食品有限公司副总经理 黄基：
我们在2022年打造了工业旅游项目，现已获评国家3A级旅游景区。游客来到原产地、生产区，看到豆豉的生产过程，对我们生产的豆豉更放心，购买的量更大。去年，依托文旅板块，企业的销售额提升了5%，增收约500万元。特别是今年的广西“三月三”假期期间，我们一天接待的游客量就达到了3000人，这是破纪录的。
亮眼成绩的背后
是阳帆食品近三十年
深耕豆豉产业的积淀
1998年创立以来
阳帆食品依托我市悠久的
豆豉酿造历史
推行“公司+基地+农户”产业化模式
规模化带动本地黑豆种植
持续拓宽农户增收渠道
该企业先后斩获了
广东省农业类名牌产品
广东省著名商标
中国绿色等多项殊荣
其“阳江豆豉酿制技艺”
更入选了广东省
省级非物质文化遗产名录
立足现有优势
阳帆食品将深挖国内外的增量市场
持续加码产品研发
做强研学、观光、展销一体化体验
推动豆豉从单一调味品
向非遗文化IP、健康特色食品
转型升级
来源 | 阳江新闻
记者 | 冯秋颖
摄像 | 毛续
编辑 | 林俏岐
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭
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