陕西
无锡高新区（新吴区）市场监管局，无锡高新区（新吴区）农业农村局通报，8月3日上午，该区关注到有媒体报道全国多地牛蛙产品涉嫌抗生素超标问题，其中提及瑞胜食品（无锡）有限公司。对此，无锡高新区（新吴区）高度重视，第一时间成立调查组，赶赴涉事企业开展全面现场核查。
经查，该企业从事水产品和食用农产品销售等业务，现场未发现牛蛙及牛蛙制品库存成品。调查组立即开展链上追溯，对上游供应商单位进行排查检查，并对上游供应商鲜活牛蛙库存进行快检和抽样检测，快检结果均为阴性，相关情况正在深入调查中，调查组将依据抽样检测结果，依法依规严肃处理。同时，根据上级专项部署，在全区持续深入开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品违法行为，坚决维护消费者合法权益。
牛蛙产品抗生素超标？多地发布通报
今天（8月3日），有媒体报道，部分地方的企业牛蛙产品存在抗生素超标问题。当天，福建省漳州市东山县市场监督管理局、广东省汕头市澄海区市场监督管理局、广东省潮州市饶平县市场监督管理局分别发布通报：全面核查、封存送检。
- 福建东山县通报：关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，东山县市场监督管理局组成调查组，赶赴涉事企业开展全面核查。目前，已对该企业涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在东山县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。
- 广东汕头澄海区通报：针对媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标相关情况，其中涉及汕头澄海区顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司等2家经营主体。汕头市澄海区市场监督管理局会同有关单位赶赴涉事企业开展全面核查，现场发现2家企业有牛蛙收购、宰杀及小型加工等活动，已对现场发现的牛蛙产品进行封存并抽样送检，接下来将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，立即在澄海区开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品违法行为，坚决维护消费者合法权益。
- 广东饶平县通报：关注到媒体报道全国多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，涉事企业汕头市顺联水产有限公司有一仓库位于潮州市饶平县钱东镇新乡村附近，饶平县市场监督管理局派出执法人员赶赴涉事单位开展全面核查。目前，饶平县市场监督管理局已对该单位涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中。下一步，将根据调查结果，依法依规严肃处理，坚决维护消费者合法权益。
8月3日，澎湃新闻联合公益机构溯源调查发现，部分电商平台牛蛙产品多个批次抗生素超标，最高超标逾 5 倍，有样本检出禁用兽药呋喃唑酮。
调查历时一个月，从福建、广东、江苏多地加工厂到销售端，一条“失守”的产销链浮现：工厂按销售商要求大批量制作未检测或含抗生素的“常规”牛蛙，同时提供“无抗”样品供检查；销售商将“常规”牛蛙卖向各地市场、饭店。
《 2025 中国牛蛙产业报告》显示， 2025 年全国养殖牛蛙约 60 万吨，超 4 万家牛蛙主题餐饮店，产值约 480 亿元。牛蛙已成热门食材，但产销链检测把关形同虚设。
专家呼吁落实“先检测、后交易”：快检阴性放行，疑似阳性立即截留封存；监管前移到养殖、暂养环节。
来源：综合奔流新闻、澎湃新闻、央视财经 B48
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
