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最动人的烟火美味,从不是精致华丽的网红甜品,而是柴火慢烤沉淀的质朴香气。在常熟虞山脚下的玖亩园生态农庄,一块果木窑烤面包,便能瞬间找回儿时乡村的纯粹滋味,无科技狠活、无多余添加,只剩食材本味与时光匠心。
如今市面多数面包均为工业速烤成品,口感松软寡淡、甜腻厚重,毫无麦香底蕴。而玖亩园始终坚守地道乡村窑烤工艺,依托老式砖石窑炉的优良透气性与恒温蓄热能力,让面团受热均匀、锁香锁水。全程采用天然果木柴火文火慢烤四十分钟以上,让面团在恒温环境中充分发酵定型,彻底释放纯粹麦香。
手工揉面、自然发酵、零添加剂的制作理念,让每一块面包都健康纯粹、老少皆宜。出炉后的窑烤面包,外皮酥脆带淡淡焦香,内里松软有韧性,麦香浓郁绵长,夹杂着清雅果木香气,甜度温和不腻口。无论是饭前小食、下午茶甜点,还是简约主食,都十分合适。
不少食客专程驱车奔赴玖亩园,只为这一口古法匠心窑烤面包。解锁专属神仙吃法:面包蘸取农庄原生态鲜醇鸡汤,浓郁麦香融合鲜肉鲜香,口感惊艳绝伦。来常熟虞山出游,一定要打卡这份藏在山野农庄的烟火美味,感受慢工艺带来的极致味蕾体验。
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