一周食品行业动态：今麦郎“心机商标”被处理；瑞幸再惹争议

“1桶半”“1袋半”方便面真的多一半？今麦郎两枚心机商标被宣告无效

近期，国家知识产权局商标局中国商标网“心机商标”治理专栏发布的信息显示，今麦郎旗下“今麦郎袋半”“今麦郎桶半”两枚商标被宣告无效。

对于普通消费者，实际根本不知道所谓“1桶半”“1袋半”多出的一半分量是和什么产品比较，更无法进行量化。

官网简介显示，今麦郎在方便食品、饮品、面粉等产品板块均有涉猎，根据今麦郎官网提供的数据，其方便面年产能120亿份，位居世界前三强。如今在售的方便面产品包括拉面范、大今野以及被其称为“1系列”的1桶半、1袋半等诸多品牌系列。

瑞幸被曝员工对嘴喷奶油
近日，有网络流传视频显示，穿着瑞幸工作服的瑞幸店员在瑞幸门店内使用奶油发泡器给另一位店员嘴里喷奶油，还对镜头嬉戏。视频配文称“吃饱喝足再下班”。

瑞幸对此回应称，视频中两位店员使用当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄。该行为严重违反相关管理规范，公司将严肃处理。拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已废弃。

官网简介显示，luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。

值得一提的是，不久前多地的消费者在瑞幸小黄油系列产品中均发现了疑似虫子的“活体异物”。 有行业人士分析称，虽然发现异物的消费者身处不同省份，但购买的产品应当属于同一系列，连续多起类似问题的出现，暴露了瑞幸在原料储存、配送以及成品制作环境、成品检查等环节存在潜在漏洞。

上半年餐饮业“M”型走势，藏着哪些消费新密码
中国饭店协会日前发布中国餐饮业消费指数报告显示，2026年上半年，我国餐饮业消费市场呈现“M”字走势特征。高峰出现在2月，指数来到103.2；次高峰则出现在5月。6月，餐饮业消费指数为89.6，环比减少9.5％，但同比增长5.8％。整体来看，虽然受季节性影响市场表现有所波动，但餐饮业消费市场大盘稳固、消费需求持续释放，增长受假期拉动作用明显。

针对上半年的市场表现及下半年的经营环境，中国饭店协会建议餐饮企业深挖“清凉经济”与“夜经济”潜力。在经营模式上，中国饭店协会建议餐企实行“平日＋假期”双模式经。餐企还应当注意坚持品质化路线，避免重回价格战老路。

使用益生菌原料保健食品新规公开征求意见

为进一步规范使用益生菌原料保健食品注册备案工作，近日，市场监管总局组织对《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》进行修订，形成《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定（征求意见稿）》，自7月24日至8月24日向社会公开征求意见。

此次修订进一步细化益生菌原料保健食品注册备案要求，建立覆盖菌株溯源、原料品控、生产质控、活菌检测全链条的制度规范，促进益生菌原料保健食品产业健康可持续发展。

猪价反弹持续性仍待观察

近期，生猪及猪肉价格延续了7月初以来的反弹态势，但上涨动能已明显减弱。据农业农村部对全国200个批发市场的监测，7月第2周，全国猪肉批发市场均价为15.86元/公斤，环比上涨5.2%，同比仍低22.7%。与7月第2周活猪价格环比大涨8.3%相比，第3周涨幅已大幅收窄。

专家认为，本次猪价上涨属于生猪出栏结构变动、大猪短期供给收缩叠加市场情绪带动的阶段性反弹，是前期猪价深度下跌后的生猪市场行情阶段性修复。但从短期看，涨价动能正在衰减。从中期看，下半年猪价有望温和回升，但不宜过度乐观。

中国旺旺：预计财年第一季度净利润同比减少近四成
7月26日晚间，港股食品龙头中国旺旺发布盈利预警，根据截至2026年6月30日止三个月的未经审核综合管理账目，集团预计主要由于市场气氛转弱，该季度收益较上一财年同期下降约6%。同时，主要由于收益下降但营业费用上升，该季度公司权益持有人应占利润较上一财年同期下降约38%。如果该等趋势持续、未发生重大改变，公司预期其截至2026年9月30日止六个月之中期业绩将受到负面影响。

2025年，中国旺旺就已经出现业绩颓势。年报数据显示，2025年中国旺旺录得收益244.01亿元，同比微增3.8%，但净利润却同比下滑11.5%至38.37亿元，陷入“增收不增利”的困境。

中式糕点品牌“泸溪河”产品被曝吃出异物
近日，有大连消费者通过社交媒体平台发帖称，自己在山姆购买的“泸溪河”坚果桃酥内吃出了疑似金属牙冠的异物。“泸溪河桃酥 牙冠”话题一度登上微博热搜榜首。

泸溪河对此回应称，公司已第一时间成立专项小组，立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查，确保产品安全。

据媒体报道，此前也有消费者在泸溪河“老鸡蛋糕”等产品中发现异物。

官网简介显示，泸溪河于2013年在南京创立，一直坚持“健康美味 香飘世界”的企业使命，以匠人精神打造新中式糕点，桃酥系列是其招牌产品，年销量近2.4亿片（2022年数据）。截至目前，泸溪河在全国范围内拥有500余家门店。

洽洽首座魔芋智能工厂落地云南曲靖

近日，洽洽食品首座魔芋智能工厂——云南洽洽老魔坊魔芋生物科技有限公司魔芋生产基地，于云南省曲靖市马龙区正式举行竣工投产开业仪式。这标志着洽洽在健康休闲食品赛道完成重要产业链布局，正式开启魔芋产品源头取材、本地化智能生产的新阶段。

据悉，该工厂占地30亩，是洽洽魔芋系列产品的核心生产基地。项目完全投产后，预计年产值可达5亿元，具备可观的产能规模与经济效益。

产品质量不稳定，生产方自称经营困难，天丝红牛持续承压

近期，泰国天丝旗下广州曜能量饮料有限公司因产品质量问题受到行政处罚。

广州市越秀区市场监督管理局作出的行政处罚决定显示，2025年8月至11月期间，广州曜能量饮料有限公司委托生产的3批次“红牛®维生素牛磺酸饮料”在广州、东莞、靖江3地均被检出泛酸项目均不符合该公司的企业标准，且复检结果仍为不合格。

此外，2022、2023年广州曜能量委托生产的同款产品也曾被查出存在相同问题，但该公司却将原因归结为运输或贮存环节，未排查出生产环节的问题，市场监管部门认为其构成拒不停止经营或者改正情形。

然而作为天丝集团全资子公司，在面对行政处罚时，广州曜能量却声称经营困难，而市场监管部门减轻处罚后对其开出了80万元的罚单。

而在2025年中国能量饮料市场中，华彬红牛和东鹏饮料以200亿级营收稳居行业头部，天丝红牛销售额却仅有20亿至30亿元的规模。综合来看，天丝红牛在多方面持续承压。