上海
入伏以来，气温居高不下。在外冈镇泉泾猪场，为了让生猪安然度夏，猪场从物理降温到科学饲养双管齐下，最大限度减少高温育猪的不利影响。
走进猪场，只见设施完备的现代化养殖栏舍中，一头母猪安稳躺卧，一窝体型虽小但乌黑健壮的小杜梅猪簇拥在旁，争相进食。仔猪们皮毛油亮、活力十足。仔细观察便会发现，猪棚外铺设的纳米瓦材料，有效减弱了阳光的照射强度；而猪棚内，水帘纸和喷淋系统齐上阵，配合风扇加强通风，为生猪筑起了一道清凉防线。
“气温过高时，猪和人一样也有中暑风险，不仅食欲不振影响生长，更易引发各类疾病，降低存活率。”外冈镇泉泾猪场场长祝春晨介绍，“通过一系列举措，猪场室内温度可比室外降低5℃-10℃左右，控制室内温度在27℃-28℃左右，达到生猪生长的适宜区间。”
光有环境降温还不够，猪场在喂养上也下足了功夫。工作人员将饲料改为湿拌料以增加水分供给，同步调整了饲喂时间，早上提前、下午延后，避开正午最热时段。值得一提的是，饲料中还特别添加了黄芪等中药成分以调节机能，并补充了多维等抗应激成分，内外兼顾增强猪群的热耐受力和免疫力。
据了解，杜梅猪是今年年初猪场新引进的地方特色品种，由杜洛克猪与梅山猪配种而成。祝春晨表示，该品种的猪肉肥而不腻、风味出众，深受市民欢迎。但其神经反应较为敏感，对温度变化的适应能力相对偏弱。
由于今年生猪上市主要集中在下半年，当前是养殖的关键蓄力期，为确保高温过后猪肉供应的稳定与品质，猪场还专门安排了工作人员在夜间及中午时段值守巡查，悉心照料。
据悉，作为嘉定区最大的养猪场，泉泾猪场现有杜梅猪和松辽猪两个品种，生猪全程成活率达90.73%，主要供应爱森、五丰等品牌，为市民餐桌提供优质保障。
通讯员：和子晴
编辑：沈忱
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