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8月3日,被誉为“全美最受欢迎汉堡”的FIVE GUYS终于登陆北京,朝阳大悦城、西单大悦城双店同步开业,第三家门店也已在中关村领展广场围挡,预计9月底前亮相。
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北京商报小编走访朝阳大悦城门店发现,上午11点正式开餐,但提前半小时排队就已超过百米。为拿到北京开业限定周边,有食客甚至清晨5:30就来蹲守。门店延续经典红白配色,美式风格鲜明,开放式厨房烟火气十足,主打一个“现做”。
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针对消费者关心的外卖问题,小编在现场向工作人员求证获悉:目前双店开业初期暂未开通外卖服务。不过,品牌方也明确表示,外卖已在后续规划之中,待门店运营稳定后会适时上线。
门店菜品主打汉堡、热狗、三明治、薯条、奶昔。消费者选好主食后,可免费添加生菜、酸黄瓜、烤蘑菇等16种配料,官方称能组合出25万种不同口味。价格体系与上海门店保持一致,其中双层肉饼汉堡系列共四款产品:汉堡、芝士汉堡、培根汉堡、培根芝士汉堡,售价依次为60元、70元、75元、85元。
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小编查询社交媒体发现,代排队价格已涨到70元-80元,还有代排表示“100元排一次,想吃什么可以帮买”,一次代排费用超过了一个汉堡的价格。
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小编查询点餐小程序发现,为迎合中国食客的口味,门店还上新了中国限定风味“芝士劲辣汉堡”。
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FIVE GUYS创立于1986年,是美国连锁汉堡品牌,曾被称为“全美最受欢迎汉堡”。2021年,FIVE GUYS内地首店落地上海,截至目前,全国仅上海布局5家门店。
从2021年上海首店到如今进京,FIVE GUYS拓店速度并不快。对此品牌方回应:慢,是为了搭建“全新鲜”供应链。
品牌承诺后厨不设冷冻冰箱,仅配备冰鲜设备。面包保质期仅4天,到期全部销毁;土豆用本地新鲜整薯,现切现炸,不用预制薯泥。为匹配品质,品牌在国内布局三大种植基地,从海外引进种子进行本土化培育。经过五年建设,食材本土化率已达80%,仅少数酱料仍依赖进口。
此次FIVE GUYS进京,不少网友都表达了期待和喜爱。
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不过,也有人评论称:“个人觉得有点腻”。
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你吃过FIVE GUYS汉堡吗?
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编辑丨曹一珠(综合商业那点事儿此前报道,记者张天元)
图片丨北京商报记者拍摄、小红书网友评论截图等
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小杨生煎北京首店正式营业!
午餐等位超1小时,
网友急了:快开外卖!
北京朝阳又要开大型商场?
挨着美团、阿里总部…网友:有大超市吗
觉得不错,戳戳这儿
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