牛蛙为何抗生素等兽药成分屡屡超标?养殖、运输过程中,“施药”真的难以避免吗?
澎湃新闻影子调查队历时一个月溯源调查发现,部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求,大批量收购、制作“常规”牛蛙(编注:即未检测或含抗生素的牛蛙),同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查;销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等……
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来源:澎湃新闻
编辑:刘星彤 审校:张楠
主编:曲翱 监制:陈尤欣
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