黑龙江
早晨六点半，哈尔滨市平房区新伟街道新星社区助老餐厅内坐满了人。三块钱的早餐，能吃到啥？
社区老人在助老餐厅吃早餐
“包子、小米粥、水煮蛋，还有两个炝菜，两个小咸菜。”社区老人李长林咬了一口包子，“你看这大馅，还烂糊，正适合我们牙口不好的老年人吃。”李长林告诉记者，他们每天组团来吃饭，在这比在家吃得多，也吃得好。
社区老人在助老餐厅打餐
新伟街道新星社区党委书记郑娜说:“餐厅的食材每天都是新鲜采购的，厨房也都是明档的，让老年人看得见，才能吃得放心。”同时，餐厅推出阶梯式优惠政策，对“三低”群体给予7折用餐福利，降低老年群体就餐成本。
正午时分，哈尔滨各社区助老餐厅陆续迎来就餐高峰。平房区联盟街道龙翔社区助老餐厅打餐档口前排起了队，菜品丰富多样，荤素搭配均衡，菜品质地软烂、口味清淡，更适配老年人。
“这个助老餐厅，对我们老年人来说真是太好了。实惠，便宜，还营养，你搁家能做这么多菜吗？我隔三差五来吃，都吃胖了。”社区老人张丽娟说完笑了起来，朴实的话语道出了最真切的幸福感。
社区老人在助老餐厅吃午餐
闫秀玲也是餐厅的常客，她对菜品品质、环境卫生和服务细节都十分认可。“这个饭菜特别可口，食材好，很受我们老年人欢迎；环境干净，服务态度还好，挺暖心的。”
社区干事叶婷婷介绍说，龙翔社区助老餐厅从早上10点半营业到晚上8点，提供午餐和晚餐，每一餐都是四荤十素，老年群体就餐享受助老优惠价。“餐厅每天的就餐人数约90人，每天的上座率都超过70%。”
多样的市场化便民助老餐厅，解决了普通老人的日常就餐需求，而公益的敬老餐厅，则为辖区高龄老人带去了更多温暖帮扶。
社区老人在小雨花互助敬老餐厅就餐
“老爸吃好了吗？慢点走哈。”“哎呀老妈，今天的菜咋样啊，可不可口？”在南岗区花园街道小雨花互助敬老餐厅，餐厅发起人袁媛和老人们打着招呼，亲切地称他们为“老爸、老妈”。
作为互助式公益敬老餐厅，这里每天中午都人头攒动，二十张餐桌有序排布，厅堂干净整洁。由于单次只可容纳80人就餐，不少老人坐在室外长椅有序等位。对于高龄、行动不便的老人，志愿者搀扶入座、送餐上桌。
小雨花互助敬老餐厅为老人准备软烂的饭菜
94岁的孙文江老人是这里的常客，说起餐厅，他非常激动。“菜饭非常香，四个菜两种饭任意选，我吃着非常可口。餐厅的所有工作人员，对我们每个人都像亲人般关照，不能走的亲手领着，行动不便的帮着把餐送到桌上，真的感谢这些工作人员。”
82岁的牛金玲老人十分认可餐厅的膳食搭配。“都是适合老年人吃的东西，做的菜烂糊好消化，粗粮搭配非常好。”
“这个餐厅很受我们老年人认可。我们都是七八十岁的人了，在这吃饭离家近，工作人员对我们还特别照顾，这个餐厅真是开到我们心坎儿里了。”76岁的罗玉珍对餐厅赞不绝口。
社区老人在小雨花互助敬老餐厅就餐
袁媛介绍，餐厅自今年4月26日正式开餐，三个月来凭借公益属性和贴心服务，收获了辖区老人的广泛认可。“平均每天用餐的老人有200—300人，餐厅所有工作人员都是志愿者，有40多位。从今年四月末开放至今，75周岁以上老人累计用餐两万六千人次左右。”
谈及创办公益敬老餐厅的初衷，袁媛说：“我们想通过中午这一餐一饭和每日对老人的陪伴，让他们在老年的时候过得更幸福，让老人们能够感受到这个社会的关注和关爱，也希望更多的人能够参与到这个公益事业中来。”
花园街道办事处主任李冰表示，打造互助敬老餐厅，是街道做实一刻钟养老服务圈、破解老年人就餐难题的重要举措。“下一步，花园街道办事处将继续立足老年人实际需求，把养老服务的各项工作落到实处，用实实在在的服务，让辖区老年人真切感受到贴心的关怀与生活的暖意。”
据了解，黑龙江省民政厅聚焦老年人“做饭愁、吃饭难、吃饭贵”民生痛点，出台多项配套政策，通过多元模式布局社区助餐网点，依托明厨亮灶、新鲜采购、适老配餐、公益帮扶等举措，打造标准化、普惠化、可持续的老年助餐服务体系。目前，哈尔滨各社区助老餐厅持续优化服务、细化菜品、完善保障，用一餐餐热饭、一次次陪伴，切实筑牢老年人民生保障底线，让养老服务更有温度、更接地气。
制作：王淼；记者：王迪；摄影：王迪；视频：王迪
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