北京
新华社武汉8月2日电（记者张阳）盛夏时节，武陵山区深处的湖北省来凤县满目苍翠，一丛丛藤茶正迎着骄阳茁壮生长。这片曾经在深山中作为百姓养生、解渴之用的“野叶子”，如今已成为当地乡村振兴的重要产业。
藤茶名中带茶，但它不是山茶科植物，严格意义上不属于绿茶、红茶、白茶等传统茶种。它属于葡萄科，比茶树低矮不少，像藤蔓一样爬行在山崖岩坡，故得名藤茶。
在湖北省来凤县革勒车镇桑树坪村藤茶基地，茶农在采摘藤茶鲜叶。新华社发（唐俊 摄）
作为我国特有的药茶兼用植物，藤茶曾被土家族、瑶族、侗族等族的先民广泛应用，至少有700到1000年的历史。从地方的土产药茶，到工业化产品，选种、育种、加工、销售……藤茶产业经历了几十年坎坷的发展历程。
轻轻抿上一口藤茶，先是微苦，随即一股浓烈的甘甜涌上来。先苦后甜，是它口感的独特之处。近年来，它凭着别具一格的风味、无咖啡因的特性，逐步走入大众视野。
在来凤酉味藤茶集团有限责任公司生产车间，工人正将制作好的藤茶分装。打开一包藤茶，茶叶表面附有一层白霜，乍看像是发霉了一般。工人介绍，这层白霜并不代表“发霉”，反而是藤茶独特风味的主要来源。
在厂区，藤茶鲜叶生产线、新茶饮生产线依次并列。展示大厅摆放着不同等级的藤茶样品，以及琳琅满目的藤茶深加工产品。高峰期时，公司一天可加工鲜叶25000斤，干茶产量约5000斤，精深加工产品如藤茶植物饮品、藤茶抗皱嫩肤面膜等也已逐步打开市场。
目前，来凤县有91家藤茶生产经营企业，46家藤茶加工厂，研发出藤茶牙膏、藤茶精油、中药饮片等7大系列200多种产品。
藤茶不仅在国内销售，还远销澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚等国家和地区。
“在国内外各种展销会上，只要见到外国友人，我就抓住一切机会推介藤茶。”湖北酉凤来硒生态农业科技有限公司负责人杨艺琼在直播间中推介藤茶时，身着民族服饰，语速明快。
2018年，在外发展多年的杨艺琼看好家乡藤茶产品，决心返乡发展藤茶产业，成立合作社、注册公司，几年下来，事业做得有声有色。
在杨艺琼的短视频账号上，来自五湖四海、肤色各异的外国人喝了藤茶后，竖大拇指点赞的视频很多。这些年，杨艺琼就是靠这样的点滴努力，让“小众”茶叶不仅出山更“出海”。
2026年8月1日，第四届来凤国际藤茶大会在来凤举办。海外客商、专家围绕藤茶种质资源培育、绿色生态种植、全产业链精深加工等课题，分享了科研攻关的最新成果。80余家企业集中展示了多款新茶饮产品，现场签约8个项目，采购协议金额达2.5亿元。
工人在筛选藤茶。新华社发（唐俊 摄）
一位来自新加坡的外商代表在签约时表示，东南亚市场消费需求旺盛，因藤茶风味独特，他十分看好中国藤茶的销售前景。未来希望更多人了解、品尝这款茶。
签约现场，来凤酉味藤茶集团有限责任公司与卡利姆华茶国际贸易中心（海南）有限公司达成约5000万元的合作项目。卡利姆华茶国际贸易中心相关负责人表示，采购的藤茶将通过跨境电商等渠道销往阿联酋、澳大利亚、马来西亚等地，未来将重点拓展中东和东南亚市场。
目前，湖北来凤藤茶种植面积超过11万亩，已形成涵盖标准化种植、精深加工、科研创新、电商文旅、跨境贸易的完整产业闭环。2025年，全县藤茶产值达25.3亿元，带动2.8万户农户增收致富。
中国农业国际合作促进会副会长魏有表示，来凤藤茶依托规模化种植、完善的标准体系和多元化的产品开发，品牌影响力持续攀升，走出一条特色代用茶产业的发展路径。
“未来将持续夯实藤茶种质资源培育根基、拓宽国内外销售渠道、做强藤茶全产业链，赋能乡村全面振兴，让藤茶跨越山海、香飘全球。”来凤县农业农村局相关负责人说。
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