北京
来源：滚动播报
（来源：文旅中国）
8月1日，以“唱响绿色生态之歌 守护美丽菌乡团田”为主题的第四届墨江团田野生菌交易会在云南省普洱市墨江哈尼族自治县团田镇启幕。本次交易会整合产业展销、赛事评选、民族文娱、特色美食等多元活动，全方位展示当地优质野生菌资源、特色农产优势与浓郁哈尼等少数民族乡土文化，以小小野生菌为纽带激活乡村消费市场，夯实特色富民产业根基，为当地乡村振兴积蓄强劲动力。
盛夏时节的团田镇群山叠翠、林木繁茂，山野间菌香阵阵，处处洋溢丰收与欢聚的热闹气息。开幕式现场氛围感十足，各村组特色方队依次亮相，队员们手持新鲜野生菌、精品咖啡、生态茶叶、优质核桃等本土农特产品缓步入场，直观展现团田镇多元协同发展的乡村产业布局。紧随其后的本土山歌大赛拉开民俗展演序幕，当地各族群众登台放歌，质朴悠扬的本土曲调紧扣绿水青山保护、特色产业发展、美好生活变迁等内容，用原生态歌声诉说家乡蝶变，歌颂依托山林资源勤劳致富的新生活，尽显乡土人文魅力。
当日下午举办的菌王评选环节成为整场交易会人气制高点。大红菌、鸡枞、羊肝菌、黄赖头等一众优质野生菌整齐亮相参评，参赛菌品围绕个头大小、品相优劣角逐“菌王”桂冠。评选落下帷幕后，夺得殊荣的“菌王”被精心烹制打造专属菌王宴开展公益竞拍。与此同时，集镇主干道、农贸市场同步打造美食街区与农特产品展销专区，新鲜现采野生菌、标准化干制菌菇、本土风味小吃琳琅满目，各地游客接踵而至，沉浸式体验进山寻鲜、赶集选货、品尝山珍的独特山野烟火气，线下购销氛围十分火热。
夜幕降临，特色民族团结宴、本土文艺汇演、篝火联欢晚会接续上演。当地民间文艺队伍轮番登台，原生态山歌、民族传统舞蹈轮番上演，熊熊篝火映衬着各族群众欢声笑语，歌声舞步凝聚浓浓乡情。白天以菌促交易、夜晚以节庆聚人气，整场活动把农产品展销、民俗文化体验深度融合，有效聚拢人气、提振乡村线下消费活力。
团田镇坐落于墨江县西北部，全镇森林覆盖率高达77.57%，优良优质的原生森林生态环境，孕育出品类丰富、品质上乘的野生食用菌。每年5至11月是当地野生菌集中采收季，大红菌、鸡枞、羊肝菌、黄赖头等野生菌陆续大量上市，其中大红菌是该镇辨识度最高的标志性特色山货。依托得天独厚的生态禀赋，野生菌产业已然成为带动当地百姓稳就业、促增收的核心特色产业。
据了解，今年当地大红菌市场行情稳定向好，鲜品市场均价约每公斤80元，常规干片售价区间为每公斤600元至800元，精品优质干片单价可达千元每公斤。全镇现有3000余户农户依托野生菌采摘、售卖实现稳定增收，野生菌整体年产值突破4000万元，漫山生长的野生菌已然成为山区百姓家门口增收致富的 “金伞伞”。
为打破野生菌销售时效性短板，拉长产业价值链，团田镇持续补齐基础设施配套，野生菌初加工、冷链仓储体系逐步成型。全镇现已建成6座30立方米标准化专用冷库，年可承接野生菌仓储量180余吨，冷库保鲜技术能将鲜菌保鲜周期延长7天左右；配套烘干加工设备可把新鲜野生菌加工为干菌、菌片等深加工产品，产业链不断向下游延伸，产品综合附加值提升约160%。当地野生菌产业也从早年农户零散售卖鲜菌的粗放模式，逐步转型为冷链保鲜储存、标准化精深加工、线下集中展销一体化的规范化发展模式。
本届交易会搭建起采菌农户、生鲜收购商、餐饮经营商户、本土农产经营主体对接交流的专业平台，打通产销对接堵点，让优质山货走出深山。团田镇聚居哈尼族、拉祜族、彝族等多个民族，本土山歌文化、少数民族民俗底蕴厚重。当地巧妙将野生菌产业展销与山歌赛事、民族团结宴、文艺汇演等民俗活动深度绑定，既为本土优质农产品搭建展示销售窗口，也为传统民族文化搭建活态传承舞台，各族群众在参与产业经营、节庆欢聚的过程中切身感受乡村发展新面貌。
历经四届深耕打造，团田野生菌交易会从单一农产品集市成长为集产业推介、商贸对接、文旅引流、文化传承于一体的乡村特色品牌活动。从一季山林菌香延展为全年可持续运营的特色产业，从零散山野食材升级为冷链、加工、展销全链条业态，团田镇立足自身生态资源优势，通过延伸产业链条、提高产品附加值、健全农户利益联结机制，稳步把生态资源优势转化为实打实的产业优势、经济优势。
下一步，团田镇将持续深耕野生菌特色富民产业，守好绿水青山生态底色，不断优化产业配套、擦亮地域菌乡品牌，让山林间的野生菌持续释放富民效能，以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。
（徐俊摄）
责编：韩萱
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