“药食同源”标注被叫停，食品标签擦边该收场了

近日，青海省市场监督管理局就“普通食品包装袋上是否可以印‘药食同源’”这一问题作出公开答复，明确指出“药食同源”不属于食品安全国家标准或法律法规允许的标签标注用语，随意印制易被认定为混淆食品与药品界限，涉嫌暗示产品具有医疗作用或保健功能。这一答复经多家权威媒体报道后，迅速引发食品行业广泛关注。

“药食同源”四个字，为什么不能印？

据青海省市场监督管理局官网公开的答复，有企业咨询能否在普通食品包装袋上印刷“药食同源”四字，并声称产品本身并未宣传功效，还在底部用小字对“药食同源”进行了解释。

官方回复态度明确：“药食同源”的准确名称为“按照传统既是食品又是中药材的物质”，是国家卫健委等部门发布的一个物品管理目录，用于界定哪些物质既可以作为食品原料，又可以作为中药材使用。“这个概念本身并非食品标签上允许使用的宣传用语。”

答复进一步指出，《中华人民共和国食品安全法》第七十一条规定，食品和食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。不建议在预包装食品包装上使用“添加药食同源食材”“添加食药物质”等表述，“这类表述容易导致产品标签被认定为违规，有被责令产品召回，甚至行政处罚的可能，以及被职业打假索赔的风险。”

这一答复的核心逻辑很清晰：产品使用了合规原料，不等于可以在标签上使用暗示功效的用语。原料合规是底线，标签合规是另一条底线，两者不能混为一谈。

类似案例频发

事实上，“药食同源”标签争议只是食品标签违规乱象的一个缩影。梳理近期权威媒体公开报道和各地市场监管部门通报的案例，食品标签不合规、虚假宣传功效等问题在全国范围内频发，处罚力度也在持续升级。

据湖南日报报道，长沙县一家食品店瞄准老年消费群体，通过门店引流、线下健康讲座搭配私域直播的方式，在海报和宣传材料中宣称其销售的硒制品是“抗癌之王、糖尿病克星”，具备降糖降压、修复细胞等医疗效果。监管部门依法对该店处10万元罚款。办案人员指出，此类利用老年群体防病心理进行虚假宣传的行为，是保健食品“护老”专项整治的重点打击对象。

据《中国消费者报》报道，山东省市场监管局发布的七起食品安全违法典型案例中，冠县某酒业经营部以赠送鸡蛋、挂面等日用品为噱头，组织老年群体举办“品鉴会”，宣称一款普通配制酒可“排毒养五脏、补足气血、延缓衰老”，甚至明示暗示能够治疗糖尿病、尿毒症、牛皮癣等多种疑难病症。市场监管部门依法对其作出罚款行政处罚。

据《羊城晚报》报道，广州市2026年第一批违法广告典型案例中，广州市某湖传媒科技有限公司通过网络发布广告，宣传枫籽油系列两款普通食品，利用专家学者名义、科研单位和学术机构进行宣传，暗示产品具有保健功能。海珠区市场监管局依据《广告法》第四条第一款，责令当事人停止违法行为，并处罚款5万元。

据湖南省市场监督管理局官网通报，溆浦县市场监管局查处了一起案件：某大药房在拼多多平台对普通食品“软骨钙片”标注“强关节、增强骨密度”等用语，对“铁皮石斛地黄桑葚特殊膳食”标注“用眼过度、眼干眼涩、老年眼花”等内容。监管部门依据《广告法》第十七条，责令改正并处罚款2万元。

据2026年7月信网报道，丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司因生产的“活力达螺旋藻片”营养成分表能量值标注不准确，被永胜县市场监管局依法处罚，没收召回产品、没收违法所得并处罚款共计3409.7元。虽然涉案金额不大，但监管态度明确，标签合规无小事。

从上述案例可以看出，无论是线上还是线下，无论是大品牌还是小作坊，只要在食品标签和宣传中触碰了“暗示疗效”“混淆食药边界”的红线，都会面临监管部门的严肃处理。

信息透明与理性消费的双重保障

“药食同源”标签争议及一系列食品标签违规案件的曝光，对普通消费者而言，既是一次知情权的维护，也是一堂消费认知的普及课。

首先，有助于消费者厘清食品与药品、保健食品的边界。很多消费者看到包装上印有“枸杞”“黄芪”“党参”等中药材名称，再配上“药食同源”的字样，很容易产生“这个食品有保健甚至治疗作用”的印象。但事实上，根据我国现行法规体系，食品、保健食品和药品是三个完全不同的品类。保健食品需要取得“蓝帽子”标志和批准文号，才能在其获批的功能范围内进行声称。药品则需要经过严格的临床试验和审批流程。三者的法律地位、监管标准和宣传边界截然不同。

其次，标签规范化有利于减少信息不对称。当企业被禁止在普通食品包装上印制“药食同源”字样后，消费者获取产品信息的渠道将更加聚焦于配料表、营养成分表等法定标注内容。这些信息虽然不如“药食同源”四个字看起来“有吸引力”，但更加真实、客观、可验证。消费者可以根据配料表中具体物质的名称和含量，结合自身需求做出判断，而不是被一个模糊的概念性标签所引导。

“药食同源”作为传统文化概念有其价值，但不能被滥用为商业营销工具。中医药食同源理念源远流长，枸杞、红枣、山药等物质确实既是食品原料也是中药材。但概念的科学性与标签的合规性是两回事。企业完全可以在配料表中如实标注所使用的原料名称，也可以通过产品专属数字标签提供原料科普信息，但不需要也不应该在包装上印制一个容易引发误解的标签性用语。

消费者也需要建立更加理性的认知框架。食品就是食品，不能因为使用了某种传统食材就自动获得“保健光环”。面对琳琅满目的养生食品，消费者应当学会查看配料表和营养成分表，认准保健食品“蓝帽子”标志，对任何声称具有治疗功效的普通食品保持警惕。

标签上的每一个字，都关乎消费者的知情权和健康安全。在食品标签这个问题上，少一些模糊的营销话术，多一些清晰的法规边界，对企业、对消费者、对整个行业都是好事。

图源：视频号