河北
（来源：河北日报）
转自：河北日报
优质鲜桃飞上太空
□本报记者 李 巍
盛夏的冀中平原，热浪翻涌。
7月22日，在深州市良桑繁殖场里，场长张久青走在一行行桃树间，拨开茂密的叶片，凑近去看那些挂着果实的枝条。阳光透过叶隙，在他的草帽上投下斑驳的光影。
“那批小苗是去年刚定植的，有五六千株，每一棵都有它的唯一性。”张久青站起身，指着不远处的一片新绿说，“它们里头，说不定就藏着下一颗能上太空的桃。”
两个月前，就是在这里，他们选定了飞向太空的一颗颗桃子。从2025年7月天舟九号货运飞船首次将鲜桃送入太空，到今年5月天舟十号货运飞船、神舟二十三号载人飞船奔向宇宙，深州鲜桃已经三次飞上太空。
这一切，源于一位航天员对家乡味道的想念。
2025年初夏，张久青接到了深州市委太空鲜食桃保障任务。原来，航天员蔡旭哲是深州人，在空间站长期驻留时，常常想念家乡蜜桃的味道。而正是这个朴素的愿望，开启了一场跨越天地的高难度挑战。
把鲜食桃送上太空，需要满足两个条件：采收时令和任务节奏匹配、常温条件下耐储存。普通桃在常温下保鲜时间不长，但航天任务要求的保鲜期更长，不仅要在地面完成加工、包装、运输等全部环节，到达航天员手中后还要继续存放一段时间，全程不能出现任何质量问题。
良桑繁殖场里，有一万多棵杂交桃树苗，每棵都有它的唯一性。张久青和北京市农林科学院专家团队开始了一轮又一轮的筛选实验，大多数品种常温下不到两周就出现霉斑。经过不懈寻找，他们终于找到了一个耐储存且感官品质优良的桃品种。实验结果表明，该品种在经过必要的保鲜处理后，储存性能达到了航天需求。
“没有成功经验可循，全靠实验数据说话。”张久青说。
品种确定后，数株长势最优的桃树被选定为果实采摘对象。为让桃子满足严苛的航天储运条件，良桑繁殖场制定了更加精准的营养管理方案：通过水肥一体化系统，在果树根部施用高钾水溶肥，促进果实糖分积累；在果实关键发育期，叶面喷施螯合钙、硼肥，提升果皮韧度，增强果实抗磕碰能力与耐储运性能。张久青说：“为了果品品质，必须坚持绿色有机标准。”
采摘那天，每一颗桃子都经过了最严苛的挑选，确保做到无病虫害、无灼伤、无疤点、无锈斑。“上去一次不容易，尽量让可食的果肉部分多一些，所以我们选的都是桃核比较小的。”张久青说。
2025年7月15日，随着天舟九号货运飞船成功发射，深州鲜桃首次进入太空。这是中国航天员第一次在太空吃到新鲜桃子。
“三次‘飞天’，让深州桃拥有了‘航天’这个金字招牌。”张久青说，“航天发射一年两次，我们会专门针对航天需求，加快培育极早熟和极晚熟品种。我们的目标是，新品种既要好吃，也要在常温下尽可能长时间保鲜。”
在良桑繁殖场入口，记者看到这里竖起的另一个牌子——京冀桃育种中心。2020年，深州市政府与北京市农林科学院林业果树研究所签订合作协议，共建该中心。
在良桑繁殖场办公室里，北京市农林科学院林业果树研究所研究员任飞手里攥着一沓写满数据的记录纸，他面前的桌子上，摆满了刚刚采摘下来的不同品种的桃子。在工作人员的辅助下，他一一记下每种桃的果实性状，留作研究。
“我们有最新的科研成果，深州提供了这些成果落地转化的最好土壤。相信未来很快会有更多优质桃的新品种在这里培育出来，带动深州桃农增收。”任飞说。
眼前，这片占地300亩的育种中心，更像一个汇聚了上万个桃品种的巨大种质资源宝库。任飞介绍，目前，这里的初选优株已有100多株，今年准备进行复选优系，将优选出的单株通过无性繁殖扩繁。复选优系成功后，他们将在衡水、石家庄、秦皇岛三市建立实验区，新品种最终在京津冀区域推广。
张久青闲不住，每天都要走进桃园，看看每棵树上挂着的标签是否完好。任飞的团队也会每周从北京过来，记下每个品种桃子硬度、糖度等指标的变化情况。“等这批实验数据出来，又要为下一趟‘太空出差’做准备了。”张久青说。
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