新疆
盛夏时节，新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区（以下简称昌吉国家农高区）榆泉现代农业产业示范园区内生产繁忙。7月15日，记者走进园区里的新疆时令农牧发展有限责任公司建设运营的新疆绿谷数智食品产业园，只见智能化加工生产线高速平稳运转，大批灰枣经清洗、色选、烘干全工序加工后陆续打包入库，整装待发。
生产车间里，红枣缓缓送入智能分拣机，高速摄像头与传感器几秒内完成全果扫描，裂果、瘪果被精准剔除；后续的气泡清洗、恒温恒湿烘干全在密闭流水线上一气呵成。仓储区内叉车往来穿梭，工人有序分拣、封箱、装车。当天1.5万单、共计37.5吨的货品即将发往全国各地，呈现出产销两旺的火热态势。
稳定的产能背后，是自主打磨的技术底气。企业自主搭建全链路连贯生产线，清洗、烘干环节无缝衔接，既锁住鲜果本味，也避免了转运中的二次污染风险。其中，企业拥有自主专利技术的第六代红枣去核机效率远超行业常规水平，一次可同步加工五六颗枣，每分钟处理60至70颗，去核率达99%；搭配行业先进的光电色选设备，充分保障了成品枣的品质一致性。就连加工副产物也能资源化利用枣核可加工为工业托盘原料，枣泥可供应烘焙渠道，进一步降低生产成本。目前企业已收储新疆本地优质红枣原料2万吨，日处理红枣能力达120吨，产品覆盖灰枣、枣仁派、烤核桃等十余种深加工品类。
7月15日，在新疆绿谷数智食品产业园生产车间，自动化清洗设备正对红枣进行分拣清洗。记者刘茜 摄
新疆绿谷数智食品产业园项目从签约到投产仅用90天，是昌吉国家农高区食品加工产业建圈强链的标志性项目。目前，产业园8栋标准化厂房已投用，除红枣加工外，后续还将引入NFC、HPP冷灭菌工艺，拓展苹果、香梨、贝贝南瓜、哈密瓜等特色农产品冻干精深加工业务，持续延伸产业链、提升价值链。项目全面投产后，预计年加工交易农产品可达15万吨，年销售收入10亿元，带动3300余人就业。
过硬的产品品质，换来了市场的稳步扩容。国内市场方面，企业布局了电商、线下档口、期货三大销售渠道，在福州、上海、长沙等地均设有兼具仓储与销售功能的专卖店；线上运营抖音、快手、拼多多、视频号四大平台，日均发单1.5万至2万单，其中拼多多单店红枣日销量达1万单，上半年企业电商营收已突破1500万元。除平价爆品外，企业还计划将原供交割仓的特级灰枣打造为高端电商产品，填补市场空白。企业直播渠道也在持续发力，目前正对接头部直播资源进一步拉升销量，全力冲刺全年5000万至8000万元的电商板块营收目标。
海外市场布局同样在提速。目前，企业产品已覆盖哈萨克斯坦、日本、德国等9个国家。为进一步打开美洲、东南亚市场，今年9月将正式登陆亚马逊、虾皮跨境平台。不同于自建海外仓的重资产模式，企业选择与专业跨境服务商合作，依托对方成熟的海外仓网络完成配送，预计跨境业务每年可新增营收3000万至4000万元。
依托新疆优质的林果资源，新疆时令农牧发展有限责任公司将持续深耕农产品精深加工与数智化供应链，把更多新疆特色农产品销往全国、推向海外，带动农户增收致富，让“新疆味道”飘得更远。
来源：昌吉州融媒体中心
编辑：邓毛毛
监审：张效婧
终审：吴 涛
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