辽宁
台风“红霞”刚走，惠州这片海滩可热闹得不像话。不是游客扎堆下饺子，是一条条活蹦乱跳的金鲳鱼铺满了沙滩，远远看去银晃晃一片，简直像哪个水产市场的摊位被直接搬到了海边。有人开车路过，瞅见别人拎着大袋子兴奋地往沙滩上冲，自己也顾不上多想，跟着就往海边跑。这一跑可不得了，李女士一家直接捡了100多斤，她说晚上回家躺在床上都睡不着觉，满脑子都是捡鱼时那种手忙脚乱的兴奋劲儿。
这些鱼个头都不小，被海浪一波接一波地推上来，有的还在浅水区扑腾，有的已经躺在沙滩上不动弹了。现场不少市民跟李女士一样，拎着大桶、蛇皮袋、泡沫箱齐上阵，有的干脆把后备箱都腾空了来装鱼。有人一边捡一边拍视频发朋友圈，配文写着“台风送来的自助海鲜大餐”，评论区瞬间炸了锅，好多人留言问地址在哪、现在去还来不来得及。
这种天上掉馅饼的好事儿，搁谁身上不心动呢？100多斤金鲳鱼，按市场价算少说也值个两三千块钱，李女士倒也实在，说自己吃不完这么多，回来全分给亲戚朋友了，左邻右舍都跟着沾了光。可热闹归热闹，开心归开心，这些被台风卷上岸的鱼到底能不能吃，心里还真得打个问号。
专家的话可不是吓唬人。这些鱼又不是从超市冷柜里拿出来的，它们在台风掀起的大浪里翻腾了不知道多久，从哪个海域被卷过来谁也说不清楚。台风过境的时候，海底的泥沙、岸上的污水、各种乱七八糟的东西全被搅和到一起，海水里的细菌和病毒含量比平时高出不知道多少倍。鱼在那种环境里泡着，体表、鳃部、内脏里沾上点啥有害的东西，光靠肉眼可看不出来。
尤其像金鲳鱼这种在近海网箱养殖的鱼类，台风一来，很多养殖户的网箱被浪打烂了，鱼就这么逃了出去。逃出来的鱼在浑浊的海水里游来游去，接触到的致病菌可不是闹着玩的。副溶血性弧菌、霍乱弧菌这类东西，吃进肚子里轻则上吐下泻，重了就得往医院跑。还有诺如病毒、甲肝病毒，这些玩意儿在污染的海水里存活能力很强，没经过正规检验检疫就下肚，等于拿自己的肠胃做实验。
更得留神的是沙滩上那些已经不喘气的鱼蟹。鱼一死，体内的酶就开始分解组织，细菌趁机大量繁殖，腐败速度比想象中快得多。就算拿回家赶紧下锅炸透了，有些细菌产生的毒素耐高温，油炸蒸煮都拿它们没办法。吃下去万一中了招，那可就不是省一顿菜钱的事儿了，医药费比鱼钱贵多了。
有人觉得“我拿回去多放点葱姜蒜、多煮一会儿不就杀死了么”，这种想法可不靠谱。高温确实能杀死大部分活菌，但细菌在繁殖过程中分泌出来的毒素没那么容易被破坏。再说了，鱼肚里的内脏有没有腐败、鳃部有没有寄生虫，这些都是看不出来的隐患。正规市场上卖的水产品好歹经过了抽检把关，沙滩上捡来的这些可啥保障都没有。
回过头来想想，这种台风送来的“福利”其实也挺让人唏嘘的。那些逃跑的金鲳鱼背后，是不知道多少养殖户一夜之间赔得精光。网箱被浪打烂了，鱼跑了个干净，一年的心血全泡在海水里了。这边厢是捡鱼捡到手软的狂欢，那边厢可能是养殖户欲哭无泪的沉默。海滩上热闹归热闹，可这热闹里头，多少带着点辛酸味儿。
网上已经有不少人开始晒“战利品”了，各种花式做鱼的照片刷了一波流量。也有聪明人直接摆摊开卖，五块十块一条的往外甩。可还是那句话，吃进嘴里的东西，安全这根弦不能松。真要馋那一口金鲳鱼，去菜市场挑两条活的回来清蒸，吃着也踏实不是？
白捡的便宜不占白不占？有些便宜还真不能光靠胆子大。台风年年有，海滩上冒出来的“惊喜”也不止这一回，但肠胃就一副，别为了一时嘴瘾跟自己过不去。
图个乐呵拍拍照就行了，至于下锅的事儿，还是三思而后行吧。
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