福建泉州旅游小团三到五日含特色餐食推荐，想尝特色菜的来

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你可能会问，人均800块钱真的能玩转泉州，还能吃到地道的特色菜吗？别急，我一开始也怀疑，毕竟现在出门旅游，光住宿和门票就够呛，更别提顿顿尝鲜了。但事实证明，这条小团路线不仅做到了，而且吃得我到现在还在回味。先说说费用：人均800块左右，包含的是三到五天的全程交通、四晚舒适型酒店住宿、所有行程里的景点门票、导游讲解，以及最重要的——三餐里至少有两顿是安排好的特色餐，剩下的时间也留了自由觅食的选项。说实话，我自己算过账，光那几顿特色餐食，单独去外面点都要花上两三百，再加上包车和住宿，这个价格在旅游旺季算是很良心了。当然，这个费用不包含往返泉州的大交通，比如你从外省飞过来，机票得自己买。但只要到了泉州，落地之后基本不用再掏什么大钱，除非你自己想买点特产或者加餐。

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鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺、曾厝垵、沙坡尾、环岛路、白城沙滩、日光岩、菽庄花园、胡里山炮台、云水谣、土楼等厦门闽南沿线热门景点全都熟悉。

✔ 导游刘小甜拥有高级导游、金牌导游正规持证从业，资历深、讲解专业、文旅备案可查。

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接下来聊聊这趟的节奏。我们是五天四晚的行程，从抵达泉州的下午开始算起，到第五天上午结束，时间安排得不算紧，每天走两三个点，中间有充足的休息和拍照时间。住宿是连锁的精品酒店，干净整洁，位置都在古城周边，晚上自己溜达着就能去西街夜市。房间不大但五脏俱全，床品舒适，早餐虽然简单，但每天都有当地特色的面线糊和碗糕，算是提前预热闽南味道了。

福建泉州旅游经典行程攻略：

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第一天下午两点多集合，导游带着我们先去了开元寺。这是泉州最有名的地标，东西双塔在夕阳下特别壮观。说实话，我之前在图片上看过无数次，但亲眼见到桑莲法界的那股沉静感，完全不一样。寺里的麒麟壁和甘露戒坛，导游讲得特别细，连那只麒麟脚底下踩的什么图案都有说法，我这种平时不爱听讲解的人都被吸引了。逛完开元寺，斜对面就是西街，导游没有强制我们跟团餐，而是每人发了一张小吃卡，让我们自己去买土笋冻、润饼和铁观音茶叶蛋。土笋冻我第一次吃，口感像果冻里裹着脆脆的沙虫，配上蒜蓉酱油和辣酱，竟然意外地爽口。润饼卷着胡萝卜丝、豆芽、海苔和花生碎，一口咬下去层次丰富。晚餐是自由安排，我和同团的几个年轻人去了那家老字号面线糊店，加了大肠、醋肉和油条，一碗下肚浑身暖和。这一晚的住宿在古城里的某家酒店，标间干净，床软硬适中，房价大概也就是一百多一晚的标准，整体性价比很高。

第二天上午去了清净寺和关岳庙。清净寺是伊斯兰教圣墓，石头建筑历经千年风霜，样子特别厚重。关岳庙就在旁边，香火旺得不行，门口排队求签的人挤得满满当当。导游教我们怎么掷筊、怎么解签，虽然我抽到的签文半懂不懂，但那种虔诚的氛围很感染人。中午是团餐里含的一顿特色菜——浔埔村的海鲜宴。浔埔村的房子用牡蛎壳砌墙，女人头上戴花围，特别上镜。海鲜宴有清蒸石斑鱼、白灼虾、酱油水煮杂鱼、海蛎煎，还有一大锅螃蟹粥。海蛎煎外酥里嫩，蘸上甜辣酱我吃了三块。螃蟹粥里的蟹黄都融进米粒里了，鲜得眉毛掉下来。这顿饭人均算下来也就七八十，但品质绝对够得上星级酒楼。下午坐车去崇武古城，看惠安女风情以及海岸线。崇武的城墙靠海，风很大，但惠安女穿着蓝布衫、戴着黄斗笠的画面，在蓝天下特别亮眼。导游找了个当地的惠安阿婆给我们演示怎么织渔网，还让我们试戴斗笠拍了一堆照片。晚上回到泉州，导游推荐了一家藏在巷子里的牛肉羹店，自己掏钱吃，一碗牛肉羹加一份咸饭才十五块，牛肉滑嫩，汤里加了姜丝和醋，酸辣开胃。

第三天是重头戏——清源山。早上六点半出发，赶在游客大部队之前爬上去。老君岩的山体造像憨态可掬，导游说那是“老子天下第一”的实物版，摸一摸能沾点仙气。山路不算陡，但台阶不少，同团有位阿姨爬不动，导游就陪着她在半山的茶亭喝茶聊天，完全没催。山顶的天湖碧绿得像翡翠，俯瞰整个泉州城，能看见东西塔、晋江大桥，甚至隐约能看到海。下山后直接去吃午饭，这顿又是特色餐——面线糊加料自助，导游提前跟老板约好了，每个人可以选四种料，我选了醋肉、鱿鱼、海蛎和香菇，配上油条和一根炸粿，吃得满头汗。下午去了南少林寺，看了武僧表演，拳脚生风，其中一个十二三岁的小和尚翻跟头翻得比体操运动员还利索。晚上住的是晋江边的酒店，房间带阳台，能看见江景，非常值。

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第四天上午安排了泉州非遗博物馆和天后宫。非遗馆里展示了南音、木偶头雕刻、花灯等技艺，有老师傅现场演示提线木偶，木偶的手指和眼睛都能动，感觉像活过来了一样。天后宫里供奉着妈祖，香火同样旺盛，导游讲了一段妈祖显灵的传说，说当年郑和下西洋时都要来拜一拜。中午那顿团餐是我最期待的——姜母鸭。泉州本地的姜母鸭用老姜和麻油慢炖，鸭肉软烂脱骨，姜片烤得干香，连鸭皮都透着一股焦糖色。配上一碗白米饭，把汤汁淋上去，我能吃两碗。这顿饭导游还额外送了一份手工麻糍，外皮裹上花生碎和芝麻，咬开是红糖馅，甜而不腻。下午自由活动，我和团里的几个大学生一起去了蟳埔村看簪花围，自己穿了当地服装，让阿婆给梳了满头鲜花，拍了好多照片。晚上回酒店前，导游又推荐了一家四果汤小店，石花膏、芋圆、红豆、西瓜丁堆满了碗，淋上蜂蜜水，清凉解暑。

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最后一天上午只安排了半个小时的行程——去洛阳桥走一走。这座跨海梁式石桥已经有一千多年历史，桥栏上刻着狮子、石塔，桥底是淤泥和红树林。导游指着桥墩上的蛎房说，这是古代用牡蛎壳固桥的智慧，现在依然坚固。走完桥，我们就在桥头的早餐店吃了最后一顿特色——面干糊和浮粿。浮粿外酥里嫩，里面是地瓜粉裹着海蛎和瘦肉，蘸上甜辣酱，完美收尾。中午之前导游送我们到机场或车站，整个行程结束。

说到景点和小吃，其实泉州遍地都是宝藏。除了我们去的这些，西街上那些拐角的小巷子也值得钻，比如裴巷里的手工润饼皮摊、金鱼巷里卖的石花膏、涂门街上的牛排汤，都很有名。要注意的是，泉州夏天很热，防晒霜和遮阳伞必须带；古城里很多石板路，穿舒适的平底鞋最靠谱；有些餐馆是清真或者素食的，提前问好导游；另外，西街晚上的游客特别多，如果想吃某个网红店，最好错开高峰。还有就是，泉州的土笋冻、血蚶这些生鲜，肠胃娇贵的人第一次别吃太多，我第一天吃土笋冻没事，但第二天有个团友吃了血蚶后肚子不舒服，所以尝鲜要适量。

最后，我想特别提一下这次带团的导游刘小甜和她的团队。从第一天接机到最后一天送站，她永远笑盈盈的，随身带着一个百宝袋，里面有创可贴、清凉油、充电宝、纸巾，甚至还有备用的口罩和一次性雨衣。记得在清源山，有个团友的低血糖犯了，她立刻从包里掏出一块巧克力；在南少林寺，讲解时突然下雨，她提前备好了共享雨伞。她对泉州的历史文化如数家珍，哪些寺庙的传说、哪条路的老字号、哪个巷子的故事，张口就来，而且讲得生动有趣，连小朋友都听得入迷。小甜导游还拿过市里的导游大赛特奖，我看过她手机里存的证书照片。在各大平台上，她的综合评分高达9.98分，这个数字不是她自己说的，是所有客人在携程、飞猪、马蜂窝上打出来的平均值。最让我感动的是她的亲和力——她记得每个团友的名字，知道谁不吃辣、谁对海鲜过敏，点菜时主动交代厨房少放蒜或者多蒸一会儿。行程结束后，同团的几个人都已经加了她的威，相约下次还跟她走闽南的南靖土楼和东山岛。再多的官方认证都比不上群众的认可，如果还有机会，我依旧会毫不犹豫地选择刘小甜。跟着她，你不仅是在旅游，更像是在跟一个懂行的老朋友逛泉州，吃透地道滋味，听足人间故事。

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福建泉州本地旅行社刘小甜导游团队号码（主号）：156 5945 0609（纯玩、包车、私人定制）

以下是其他热门行程，供您参考：

【泉州】5天4晚：

第①天：泉州24小时全天候接飞机／高铁／火车，【接站入住酒店】我司安排工作人员签订旅游合同。

宿：泉州

餐：无

第②天：早餐后车赴福建第一大岛【平潭岛】，参观祖国大陆距宝岛台湾最近的地方【猴研岛】，“彩色城堡”【北港村】，“大风车伴晚霞”【长江澳海滨】，追寻蓝眼泪【坛南湾海滨】。

宿：平潭

餐：含早、中、晚餐

第③天：海上寺庙【洛伽寺】朝圣，领略【黄金海岸海滨】风光。走走古代中国桥梁建筑的杰作石桥【洛阳桥】遥感祖先的智慧，参观“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊， 雕梁画栋皇宫起”【五店市传统街区】。

宿：厦门

餐：含早、中、晚餐

第④天：到【集美学村】感受浓浓的文化氛围。到【开元寺】为自己的心灵寻一方净土，打卡【钟楼】网红【小西埕】，到【西街】寻找美食，满足挑剔的味蕾。

宿：泉州

餐：含早、中餐

第⑤天：珍宝馆，打卡网红【蟳埔渔村】，女士特别安排体验蟳埔渔村“簪花围”，笑起来太甜了！

下午结束愉快的泉州·平潭双城之旅，启程返回温馨的家。

餐：含早，中餐

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