黑龙江
很多人以为三伏天太热，不能吃肉、只能吃素。
其实大家都搞错了！中伏是全年消耗最大的时候，天天出汗、耗气耗血。
身体亏空特别快，越不吃肉，人越虚、越乏力、越怕冷。
中伏最适合吃温补不燥、不腻不寒的肉类。
下面这三道家常菜，补身体、养气血、暖脾胃，中伏多吃，整个人状态都会变好。
土豆番茄炖排骨｜补虚解乏，老少都适合
食材：排骨、土豆、番茄、姜片、盐
做法：
排骨冷水下锅焯水，洗干净血沫。
放进锅里加姜片清水，小火炖30分钟。
再放入切块的土豆、番茄，继续炖20分钟。
最后加少许盐调味就能吃。
排骨能补充身体消耗的营养，益气补虚。
番茄酸甜开胃，夏天没胃口也吃得下。
土豆软糯好消化，不会给肠胃添负担。
中伏身体酸软、没力气，多吃这道菜特别合适。
五指毛桃焗鸽子｜温和滋补，养足精气神
食材：鸽子、五指毛桃、姜片、少许盐、生抽
做法：
鸽子处理干净，切成小块。
五指毛桃洗干净，和鸽子、姜片一起放进砂锅。
加少量清水，小火慢焗40分钟。
最后放一点盐和生抽提味即可。
老话都说“一鸽胜九鸡”。
鸽子肉蛋白高、脂肪低，特别温补。
搭配五指毛桃，可以祛湿养脾、理顺身体状态。
中伏体虚、睡不好、浑身发沉，吃它特别养人。
姜仔鸭｜暖中驱寒，打通全身气血
食材：鸭肉、新鲜姜仔、葱段、生抽
做法：
鸭肉切块焯水，去掉腥味。
锅里少油，把鸭肉炒出多余油脂。
加入大量新鲜姜仔、葱段翻炒。
加温水小火焖25分钟，收汁调味就能出锅。
很多人不敢夏天吃鸭，觉得偏凉。
但是搭配生姜一起焖，刚好中和凉性。
既能补虚，又能驱散体内积攒的寒湿。
夏天经常吹空调、手脚发凉、体内湿气重，多吃这道菜很合适。
中伏养生真不是越清淡越好。
天热消耗大，身体本来就虚，再天天吃素凑合，气血只会越来越差。
这三道家常肉菜温和不燥热，补虚、暖身、祛湿、补气血。
隔三差五做一次吃，身体结实有劲，安稳舒服度过三伏天。
温馨提示：本文为家常食疗分享，仅供日常调理参考，不替代医疗建议，身体不适请及时就医
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