上海
嘉定有家小店，有点意思。
马陆弘洲食品市场的午后，人声与车鸣交织，大货车卸货的轰鸣、摊贩此起彼伏的吆喝，构成这里恒常的背景音。就在这片忙碌中，一家新开的鲜鸡煲小店安静地亮起了招牌。
这家店是小编偶然发现的，亮眼绿色门头，白色立体书法字——棒纪鲜鸡煲，清爽得在这个以批发为主的食品市场里显得有些特立独行。
小编到店时，已经过了饭点，但还是间或有在附近工作的人走进门店，快速点上一份鲜鸡煲，盛上一大碗米饭，配上一杯冰冰凉凉的饮料，快速吃完。
棒纪不是什么大品牌，也没有二三十年的老店故事。它开在食品市场里，店面不大，装修简约——原木吊顶格栅、白色与浅木色半包墙面、墨绿色软包餐椅，干干净净，清清爽爽。
但它有一种当下越来越稀缺的实在。
最便宜的鲜鸡煲，15.8元
鲜鸡煲的口味可以四选一：香辣、酱香、金汤酸菜、麻辣藤椒。小编在某评上买了券，选了酱香，仅花费15.8元，点单后厨房便传来铁锅翻炒的声响。
询问后，店员表示，每天清晨新鲜鸡肉直达门店，现点现做。
不多时，陶土砂锅端上桌，虽只是小份，但份量比预期中多些，表面撒着香菜与白芝麻，香气扑面而来。
鸡块炖得入味却又肉质紧实，洋葱、波浪土豆条铺底。
这还没完。
真正让人惊喜的是这家小店的“附加题”——
自助称重配菜，荤素同价
会员2.28元/两，非会员2.48元/两。
全不锈钢保鲜柜里，白菜、茼蒿、菠菜、豆腐整整齐齐，下方是丸子、腊肠、鸭血，干净新鲜，分类清晰。
米饭饮品，无限续
结账机旁的双桶饮料机，机身上贴着大红字“免费畅饮”，橙汁、酸梅汤自己接，不限量。右侧是消毒干净的杯碗柜，旁边电饭煲里的米饭热气腾腾，随时自取。
算下来，一个人花二十块钱上下点个小份鸡煲，盛点自助配菜，盛碗米饭，接杯酸梅汤——有肉有菜有饭有饮料，钱包也不疼。
这年头，花里胡哨的店太多了。
反倒是这种开在市场里、门头不起眼的小店，一锅热气腾腾的鸡煲，一碗无限续的米饭，一杯随便喝的酸梅汤，让人吃得接地气。
注：本文为小编个人探店体验分享，内容仅供参考，不构成任何消费建议或商业推广。营业状态、菜品价格、优惠活动及店铺信息以门店实际公示为准。
编辑 | 立青
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