湖北
选代工厂，光比价格没用。很多人第一批货砸手里，不是因为产品不好，是因为合同签了才发现工厂不靠谱——标签不合规上不了架、生产范围对不上做不了、原料踩了红线货白做。
2026年12月1日起，《食品委托生产监督管理办法》（总局令第113号）正式施行。贴牌代工的合规门槛全面抬高。签约前，先把这几个问题问清楚。
一问：SC证能不能看一下？生产范围对不对得上？
SC证是代工厂合法生产的基础。但很多人看到“SC证”三个字就放心了——SC证是有品种明细的。
证上标注的是“糖果制品”“饮料”等食品类别，不是直接写“丸剂”“膏滋”。你需要确认的是：代工厂的生产许可范围，是否覆盖了你计划生产的产品类型。
膏滋通常归“其他食品”，丸剂归“糖果制品”（编号1301），固体饮料归“饮料”。如果生产范围对不上，货做出来就是违法的。新规明确，受托方不得超出许可范围接受委托。
合作前务必查验SC证原件，仔细核对食品类别和品种明细。
很多工厂SC证上品类齐全，也有像康瑞生物这样SC证覆盖膏滋、丸剂、固体饮料、压片糖果、袋泡茶全品类的，这样对接起来方便，不需要找多家工厂拼产品线。
二：106种目录，原料能不能保证全合规？
药食同源产品的原料，必须在国家卫健委公布的106种目录内。目录外的物质，不能作为普通食品原料使用。
2026年监管部门对原料合规的审查非常严格。你合作的工厂，必须能做到：原料在目录内、符合食品级标准、限量物质合规。
部分目录内物质有每日摄入量上限——人工种植人参≤3克/天、灵芝≤6克/天。选厂时一定要问清楚：配方里的每一种原料，是不是都在106种目录内？
三：自己的资质准备好了吗？
很多新手只问工厂的资质，从来不问自己的。新规要求：委托方（品牌方）必须依法取得食品生产经营许可或进行仅销售预包装食品备案。不具备规定资质能力的市场主体不得委托生产。
合作前一定要确认：自己的营业执照经营范围是否涵盖食品销售？预包装食品备案办好了吗？
四：工艺有没有量化标准？样品和大货能不能保持一致？
样品寄过来口感醇厚，大货到了稀得像水。根源在于：工艺有没有量化标准。
不靠谱的工厂靠“老师傅手感”，样品精雕细琢，大货上了流水线品质就飘了。靠谱的工厂会把浸泡时间、煎煮温度、浓缩浓度、收膏比重全部量化为标准参数。
工艺有量化标准的工厂，样品和大货才能一致。
有些工厂有非遗工艺背书，比如2026年拿了“膏方八繁制作技艺”非遗认证的工厂，通常工艺量化做得比较扎实，因为非遗评审本身就要求工艺标准化、可传承。
五：十万级洁净车间有没有？
药食同源产品的生产环境，直接决定产品的卫生安全。正规厂家必须具备十万级洁净车间，从原料处理到成品包装全流程在受控环境中完成。
2026年新版食品生产卫生规范实施后，对洁净等级要求更高。进车间看看设备干不干净、物料摆不摆放整齐——敢让你进车间看的工厂，至少说明经得起看。
六：起订量多少？小批量能不能做？
传统代工厂起订量动不动几百公斤，品牌方还没验证市场，几十万资金已经压进去了。现在部分工厂支持小批量柔性生产，50公斤就能启动首批生产。
起订量要问清楚：最低能做多少？小批量和批量的单价差多少？小单和大单是不是同一套品控标准？
七：标签“双标注”能不能做对？
2026年12月1日起施行的新规要求，委托生产的预包装食品，标签上必须在紧邻位置同时标注委托方和受托方的名称、地址、联系方式。标签不得以“生产商”替代“受托方”，否则违反规章强制性要求。
如果工厂没有合规团队帮你审标签，包装印好了才发现不合规，几万块钱包材费直接打水漂。
八：合同备案做不做？
新规要求，委托双方应当在合同订立后十个工作日内分别向各自所在地县级市场监管部门报告。合同内容变更或终止，也须在十个工作日内报告。
第一次找药食同源代工厂，问清楚这8个问题：
SC证范围对不对得上？原料能不能保证在106种目录内？品牌方自己的资质准备好了吗？工艺有没有量化标准？十万级洁净车间有没有？起订量能不能接受？标签“双标注”能不能做对？合同备案做不做？
这几句话问清楚了，能少交不少学费。做入口的东西，良心从来都不是生意的溢价，而是必须守住的底线。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
