上海
为贴合夏季健康饮食趋势，满足辖区不同人群的用餐刚需，近日，徐汇区徐家汇街道万体汇社区长者食堂全新升级餐品体系，重磅推出多款夏季专属轻卡健康套餐。套餐科学搭配粗粮主食、优质蛋白与新鲜时蔬，兼顾减脂、控糖与饱腹需求，收获了辖区白领、老年居民的一致好评。
万体汇社区长者食堂
结合夏季高温、人体消化偏弱的饮食特点，食堂精心研发三款特色轻卡套餐，全程采用清蒸、清炒等健康烹饪手法，拒绝重油重盐重糖。餐食甄选鲜嫩鲈鱼、鲜活虾仁等优质低脂蛋白，搭配藜麦、荞麦等杂粮粗粮，辅以千岛湖直运的新鲜丝瓜及各类时令蔬果，科学均衡配比，打造出口味清爽、低卡低脂、营养充足的夏日养生餐。
上新的“轻卡餐”
“我们老年人口味以清淡为主，今天吃的是轻体餐，轻体餐就是少油少糖。现在我们主食吃得少，如果饭菜重油重糖、口味厚重，对身体特别不好。”一位就餐的老年市民坦言，适配养生需求的轻卡套餐，让老年人在家门口就能吃上健康适配的饭菜。
此次上新的夏季轻卡套餐，精准覆盖多元人群用餐需求，实现了全年龄段适配。对于周边职场白领而言，相较于市面上高油高盐的外卖，食堂平价优质的低卡营养餐，成为减脂塑形、轻盈就餐的优选，省心又健康。而低GI（血糖生成指数，即：衡量食物吃下去后，血糖上升快慢的指标。）、清淡少油的餐食特点，也完美适配控糖、养生的老年群体，尤其新鲜直达的千岛湖时令时蔬，口感清甜、品质安心，为控糖老人提供了绝佳的就餐选择。
不少市民纷纷为套餐点赞：“套餐折后十八九块钱，特别亲民实惠，原价26元，现在打7折，性价比很高。不仅价格划算、食材健康，口味也特别不错。”
据食堂工作人员介绍，本次夏季轻卡套餐上新，是社区食堂立足居民实际需求推进的便民服务升级。未来，食堂将持续聚焦居民用餐体验，不断优化菜品体系、严控食材品质，让社区便民餐饮更贴合民生需求，为辖区居民带来更健康、暖心、实惠的就餐服务。
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记者：李梦婷、施昱辰
编辑：叶芳芳
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