山西
有些味道，不是生来就知道，是年少的某一天，第一次遇见，就记了一辈子。
说出来大家可能不信，我是2004年到高平二中上学之后，才第一次吃到、甚至第一次听说过油肉大米。
最早听到这个名字的时候，我还特别好奇，心里一直琢磨：大米还能过油？到底是怎么做出来的？带着这份懵懂的好奇，这碗饭也悄悄在我心里埋下了念想。
二中背后就是小吃街，明明近在咫尺，却根本做不到随心去吃。那时候年纪小，零花钱特别有限，一礼拜也就十几二十块，根本经不起挥霍。印象里一碗过油肉大米也就八块或者十块钱，现在看来不贵，但在当时，绝对是学生时代的“顶配加餐”，怎么可能常常吃得起。
所以那时候我的日常，根本不是过油肉大米，是二中大门往西那排破旧平房，一碗路面、一碗饸饹，我记得只要一块五，还能尽饱吃。尽管简单，但相比餐厅的饭来说，就算是改善了。
年少的快乐真的特别纯粹。一块五的饸饹面就能填饱肚子，而那碗心心念念的过油肉大米，就是偶尔才能兑现的小奢侈。隔着岁月回头看，那份舍不得、那份期待，反而让味道变得格外深刻。
前段时间有一天从小吃街经过，惊喜地发现，那家过油肉大米店还开着，老板好像还是当年的熟人。
一瞬间，一些当年的回忆全部涌上心头，所以才想着写出来，记录着，我们一直难忘的从不止是饭菜的味道，而是藏在老街烟火里，我们回不去的少年时光。
有没有二中的老同学？你当年是不是也好奇过“过油肉大米”的名字？小吃哪一家饭店，是你怀念的？评论区聊聊！
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