北京
来源：市场资讯
（来源：关注你关注的 长江日报）
在距离武汉市区60多公里的
黄陂区木兰山半山腰上，
藏着一家名为“vanas森咖”的咖啡店。
这里吧台区域只有3平方米大，
但一天能卖出200多杯咖啡，
下午三点就售罄。
7月26日一早，刘女士从汉口驱车一个半小时专程赶来，点了一杯“在云端”咖啡特调。等待咖啡制作时，刘女士已经开始四处“拍拍拍”——咖啡店外是一片天然山林，雾气弥漫，光影斜照，鸟鸣环绕。
端着咖啡，刘女士漫步走上石台阶，穿过水塘在山林里坐下。特调咖啡口感酸甜，扫去了开车的疲惫。“今天就为了在这里坐上几个小时，又凉快、又放松。”她说。
客人陆续进店，店长黎丽忙碌起来。
“人最多的时候，山林里到处都是穿着白纱裙拍照的客人。我们之前建议客人也去山上别的地方转转，但他们就是喜欢这片林子。”黎丽说。
今年4月，vanas森咖曾经上过线上团购平台，直接冲到品类榜首，点单率高到“做不了”，团购因此很快又撤下了。
“客人开两小时车来，发现没位置，体验会很差。”黎丽解释。在流量和体验之间，小店果断选了后者。
门前的山林吸引许多住店客人回购。记者秦璟 摄
vanas咖啡店名字意为“避风港”。创始人刘泊宁希望用轻体验来承接客人们真正的需求——窝在露营椅上，把精神放空在面前的山林间。
店里专门从杭州请来咖啡师，手把手教店员做特调、选豆子、打奶泡，每年推出季度特调。
不少住过店的老客人对咖啡和这片山林念念不忘，经常专门开车再来喝一杯。去年7月，vanas森咖开始对外营业。高辨识度的场景天然“出片”，在社交媒体上自带传播力，咖啡店渐渐火了起来。
据了解，vanas已经系列化。大余湾店结合当地“晒秋”场景，推出应季杏子特调；严西湖店用旧厂房的红墙与蓝天，营造出电影感十足的打卡地。
这家首店始终保持着自己的节奏。“不管是不是住宿客人，只要踏进这个门，我们都用心对待。”黎丽说。
马科扬
编辑| 符樱
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
