一碗福建福味来 | “果”然很福建！这份夏日采摘图鉴，让你从枝头甜到心头！

图源：林双伟 摄

盛夏时节，八闽大地瓜果飘香。从福州永泰的蓝莓到厦门同安的凤梨，从龙岩的高山水蜜桃到宁德的巨峰葡萄，福建的夏季被各色鲜果染上了缤纷的色彩。

图源：新罗TV

这个夏天，不妨拎上果篮，奔赴福建的山野果园，沉浸式体验采摘乐趣，享受夏日里的清凉与甜蜜。

七月，福建的荔枝红了。福州闽侯县南通镇上洲村是远近闻名的“荔枝村”，这里常年温暖湿润，造就了约1.3万株荔枝树，其中百年以上的荔枝树超400株。村里的“荔园·88号营地”作为“中国优新荔枝品种示范园”，聚集着元红、观音绿、冰荔、迟美人等十余个品种。上洲村的“元红”荔枝核小、汁水多、风味醇厚，深受市场青睐。村里新建的38亩“荔园88号营地”集露营、研学、农旅、科普于一体，日接待峰值达600人次。

以上2图图源：闽侯县融媒体中心

莆田同样是荔枝采摘的宝藏地。绶溪公园内，两千多亩荔枝沿溪铺开，延寿桥畔930多岁的“状元红”古荔巍然屹立。双福村沿河种有1500多棵荔枝，十余株古树历经近千年风霜。游客可以漫步红砖古厝、泛舟穿行河畔荔林，品尝现采荔枝。北大村1500余棵百年古荔沿河铺展，乘“水上巴士”舟行碧波，两岸红荔垂枝，满眼夏日盛景。

图源：莆田新闻 杨洲/图

图源：新罗TV

福建的高山水蜜桃，是盛夏当之无愧的王牌鲜果。龙岩市新罗区岩山镇平均海拔750米，昼夜温差大、光照充足，孕育出的高山水蜜桃果肉细嫩、汁多味甜。当地连续举办桃王争霸赛、水蜜桃采摘节等活动，结合赏花、采摘、汉服体验、亲子游等业态，每年吸引数万人次游客前来体验。武平尧禄村层层叠叠的民房错落有致，走进桃园，红艳艳的水蜜桃挂满枝头，阵阵桃香扑鼻而来。

图源：e龙岩

福州闽侯县廷坪乡海拔约600米，1400余亩高山桃林顺着山势铺展。汶合村主打白凤桃、水蜜桃与甜桃；马厝村品类最丰富，有白凤桃、蟠桃、蜂糖等多个品种。高海拔带来的充足光照和较大昼夜温差，为糖分积累创造了绝佳条件，桃子具有“脆、甜、香”的特质。福安穆阳水蜜桃有着“闽东珍果”的美誉，皮薄易剥、果肉乳白细腻、软糯多汁。连江潘渡的水蜜桃同样正值最佳赏味期，日均采收量可达800斤左右。

图源：福州日报

福安是全国优质葡萄生产基地，赛岐镇象环村临海、三面环山，早晚温差大，产出的巨峰葡萄品质上乘，曾连续10年获得全国巨峰葡萄评比金奖。七月至八月是采摘旺季，漫步葡萄藤下，沉浸式采摘爆汁鲜果。

以上2图图源：今日福安

福州马尾琅岐岛的万叶葡萄观光园始建于1999年，总占地一百多亩，引进三十多种国内外葡萄品种。夏黑葡萄如紫玉生辉，巨玫瑰携花香入喉，维多利亚若翡翠含露。罗源县凤山镇方厝村的朴农葡萄采摘园，30亩“阳光玫瑰”葡萄已进入最佳采收期，3万斤绿宝石般晶莹的果实压弯了藤架，空气中浮动着清甜的玫瑰香。三明泰宁的葡萄园种植夏黑、巨峰、阳光玫瑰等多个品种，错开季节采摘，实现一年三季有果。永定区陈东乡、新罗区红坊镇的葡萄园也陆续进入盛果期，十余种葡萄挂满藤架。

图源：遇见福州

厦门同安区的凤梨正迎来丰收。五显镇四林村风铃谷家庭农场种植了100多亩凤梨，规模种植十余个品种。手撕凤梨果肉清甜，可以直接用手撕着吃；金砖凤梨个头较大、果肉细腻、甜度更高。游客不仅能观光采摘，还能体验制作手工凤梨酥。这批凤梨可以采摘至9月份。

以上2图图源：同安风铃谷家庭农场

翔安区内厝镇黄厝村的东丰里休闲农场，25亩台湾大叶红莲雾迎来采摘旺季，红彤彤的果实挂满枝头，采摘季持续至7月底。

图源：黄厝文化艺术产业园

龙岩永定区虎岗镇灌洋片区6000亩芙蓉李进入盛采期，漫山果树硕果盈枝。连城县四堡镇还举办了芙蓉李采摘季活动，串联鲜果采摘、雕版非遗研学、客家民俗展演等多元业态。福安潭头芙蓉李拥有两百余年种植历史，果形端正硕大，七月下旬至八月迎来丰收。

以上2图图源：永定区融媒体中心

永泰县梧桐镇同样瓜果飘香。小喜休闲农场种植的蓝莓1号、巴尔德温两个优质品种轮番成熟，采摘期可延续至8月中旬。农场配套建设休闲茶座、山间步道等设施，栽种30余种四季果蔬与花木，打造“四季有花、四季采摘”的一体化休闲业态。不远处的虎马谷芙蓉李示范基地内，饱满圆润的芙蓉李缀满枝头，果皮附着一层细腻的天然果粉。

图源：大美永泰

采摘实用指南

最佳时间：7月至8月是福建夏季水果采摘的黄金期。荔枝集中在7月，水蜜桃6月底至7月下旬，葡萄7月至9月，凤梨可至9月。

出行装备：遮阳帽、防晒衣、舒适的平底鞋是必备。部分果园蚊虫较多，建议穿长裤。

交通建议：福建各大采摘园多分布在城郊或乡村，自驾最为方便。不少果园已接入导航系统，搜索果园名称即可直达。

从枝头到舌尖

福建的夏天被各色鲜果酿成了蜜

这个盛夏

不妨暂别城市的喧嚣

走进八闽的山野田园

亲手摘下那份属于夏天的清甜

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