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一入三伏天,持续的高温闷热容易让人没有胃口,清甜低脂的天目山小香薯应季上市,成了全家都爱吃的夏日粗粮。
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天目山小香薯,是浙江省农科院十多年精心培育的成果,曾被评为“十二五”浙江省十大好品种之一,妥妥的杭州本土明星农产品,早年更是登上了央视。
对比米面,小香薯的膳食纤维的含量更高,热量只有大米的三分之一,轻食、控糖人群也能放心吃。
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“小香薯之母”季志仙教授说,只有疏松透气的沙土地、昼夜温差大的山地,才能种出皮薄黄肉、粉糯无筋、清甜不噎喉的优质小香薯。
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2018年-2020年,我们推荐过临安沈奶奶家的小香薯,累计售出超19吨,非常受欢迎。后来,沈奶奶年纪大了,就不种了。
2021年,我们寻到了临安清凉峰80后新农人陈萍梅种的小香薯,至今累计售出超20吨。每年,很多用户从上市吃到下市,连远在海南的朋友都被香迷糊了。
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▲陈萍梅。
陈萍梅,1987年生于临安,大学毕业后在杭州国企上班。2017年父亲离世,她为了照顾体弱的老母亲,辞去了杭州工作,回老家和小伙伴们在清凉峰租下了近百亩荒芜的田地,专心种植天目山小香薯。
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清凉峰是国家级自然风景区,地处临安最偏远乡镇,紧挨着安徽黄山。
这里群山叠翠,远离城市工业区,山泉水质纯净,空气好得没话说,昼夜温差大,天然种植条件得天独厚。
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农场土壤疏松透气,每年还会持续施加羊粪、菜籽饼等天然有机肥,让土质越来越好。田地里,有山泉水灌溉。土壤、水源每年定期送检,种出来的小香薯,让人放心。
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小香薯在地里自由舒展,充分汲取养分,薯型匀称饱满;山区昼夜大温差,有利于沉淀糖分与营养,薯肉香甜水润,不会干柴发涩。
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今年新挖的小香薯外形、口感依旧出众,采收后全部人工精细分拣,虫蛀、带疤痕、个头畸形的都不要,装箱发出的都是品相均匀的精品薯。
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临安天目山小香薯:
每箱5斤(含箱),25-40个,原价45元/箱,两人拼团价39.9元/箱。
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小香薯的大小匀称,腰身细长,颜值很高,很招人待见。
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用自来水一洗就露出了鲜红粉嫩的薯皮,很像鲜活调皮的小姑娘。
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洗干净后,我放到电饭煲里隔水蒸了15分钟,再焖了5分钟。
掰开,每一个小香薯都是红皮黄心的。咬一口,沙沙的,没有恼人的粗纤维。还有几个软糯糯的,香甜可口。
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不怕大家笑话,就着一碗蛋花汤,我把这几个当晚饭全吃光啦。
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小香薯的外皮非常薄,我直接连着皮一起吃了。
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入口细腻顺滑,没有粗纤维,不会卡喉咙。甜度柔和自然,热吃软糯润口,放凉之后沙沙回甘。
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早上蒸两根,就是一份低脂早餐;午餐、晚餐弄几根,搭配肉肉和青菜,吃得超满足;煮粥时,切块炖煮也十分养胃。
燥热的三伏天,吃着毫无负担。
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为什么值得买?
1.原生态优质产地。
产自临安清凉峰国家级自然风景区,远离城市工业污染,沙质土壤搭配山泉灌溉,种植环境天然安心。
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2.口感好,低脂健康。
省农科院培育明星薯种,红皮黄心、无筋无丝,清甜不腻,高纤维,热量低。
3.多年好口碑精挑好货。
这款小香薯累计售出二十余吨,老客复购不断。
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三伏天新鲜开挖的天目山小香薯,口感香甜无筋,低脂无负担,不管是代餐还是日常加餐都合适,赶紧下单尝鲜吧!
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文/应巧盈
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