亳州市中医药管理局药业产业发展科李胜雨力推亳州养生的硬核底气

拥有千年医药文化、培育千家药企十万药商，这是亳州养生的硬核底气；从养生花茶、药膳主食，到草本日化、中药文创，这是亳州养生的破圈智慧。当下，这座千年药都正以AI养生驿站等新场景拥抱年轻化、国潮化浪潮。

7月24日下午，“皖美好物 助力安徽高质量发展”系列媒体见面会第二场在滁州市明光市举行，集中推荐江淮大地的“皖美好物”。

亳州市中医药管理局药业产业发展科科长李胜雨介绍说，作为中医药文化的重要发祥地，亳州拥有1800多年的中医药发展史，已成为全球最大的中药材交易中心和全国最大的中药饮片、中药提取物、中药保健饮品生产基地，拥有千家药企、十万药商、百万药农、千亿级市场，2025年中医药及大健康产业规模达2301.8亿元。

他说，立足中医药资源优势，亳州经历了从“中华药都”向“世界中医药之都”深化拓展，再向“养生之都”融合提升的多个发展阶段。在“养生之都”建设阶段，亳州聚焦药食同源赛道持续打造爆款养生好物，形成差异化、全品类养生产品矩阵。养生花茶产业基础雄厚，创新推出中药新式茶饮、养生酒等年轻化饮品；构建全国领先药膳产业体系，特色药膳主食畅销全国并出口海外；兼顾传统养生需求与国潮消费趋势，深挖草本资源跨界开发日化护肤、中药文创手串等新潮养生用品。同时启动AI 养生驿站、亳州养生馆、亳州药膳坊等创新场景的谋划与建设。

李胜雨说，建设养生之都，亳州围绕养生文化、城市功能、养生产业、诊疗服务、人才培育、品牌研发、康养旅居、国际合作八大维度系统推进，产业链条十分完整。今天重点给大家介绍两类群众认知度最高、市场覆盖面最广的亳州标志性养生产品。

首先亳州养生花茶，也是亳州养生饮品的核心名片。依托亳州海量道地中药材原料优势与千年药食养生底蕴，花茶产业实现从单一单品到精准配方茶饮的全面升级。传统基础款有菊花茶、玫瑰花茶等特色单品；同时面向大众日常调理，打造出多款全国爆款复配茶，熬夜护眼的菊花决明子茶、健脾祛湿的红豆薏米茶、安神助眠的茯苓酸枣仁百合茶都是亳州企业推出的产品，其中茯苓酸枣仁百合茶还是亳州牵头制定专项团体标准的标杆产品。同时紧跟年轻群体养生新风尚，创新推出“早 C 晚 A”的黑枸杞桑椹茶、刺梨柠檬茶等网红茶饮，亳州养生花茶是名副其实的国民养生茶饮。

其次是亳州特色药膳，也是亳州药食同源产业的核心支撑。亳州药膳根植华佗中医药养生文化，2025年亳州牵头制定全国药膳制作师国家职业标准，搭建起全国首个药膳产业人才培育体系，推动药膳产业标准化、产业化发展。产品体系兼顾堂食体验与便携即食两大方向，线下有芍花鸡汤、曹操鱼头、十全汤等经典堂食药膳。同时深耕轻量化、便捷化消费赛道，开发出丰富即食药膳零食，如大家熟知的黑芝麻丸、桂圆酸枣仁膏、元气四宝软糖，还有葛根牛肉、参杞牛肘等药膳卤味，开袋即食、方便携带，真正让药膳走出餐桌、融入大众日常。

花茶与药膳一饮一食，共同构成亳州养生产品的核心矩阵，也是我们打造养生之都、供给全民康养好物的核心抓手。

李胜雨说，依托亳州中医药产业资源优势，全面提升在养生饮品、养生食品、养生用品等领域康养产品供给能力。

一是做强养生饮品产业，目前全市共有养生花茶生产企业近700家，产业规模超过220亿元，2025年亳州花草茶快递超8亿件，连续5次获评全国“邮政快递业服务现代农业金牌项目”。面向年轻消费群体，创新“中药+新式茶饮”模式，培育了华佗华一堂、万花田等中药奶茶连锁品牌，打造“熬夜人参水、一参正气”等网红爆款产品。依托古井健康科技建成国内领先药食同源发酵基地，可发酵中药材106种，欣肝保倍累计销量超1亿瓶。培育古井神力酒、华佗国药力源酒、安徽斯力泰赢酒等养生酒矩阵。

二是丰富养生食品体系，亳州建立了全国首个药膳产业学院、药膳学校为支撑的药膳人才培养体系，累计培训超6000人次，为全国27个省市培养药膳制作师技能人才564人，为全国药膳产业发展提供技能人才培养标杆，连续8年举办“华佗杯”全国药膳大赛暨“亳州养生师”品牌职业技能大赛，培育怀养堂、华膳楼等药膳品牌，在全市300余家酒店推广亳州药膳。创新药膳主食，亳食记依托中医五行理念推出的“五色食养”馒头、面条等系列药膳覆盖全国5万余家门店，日均服务500万名消费者，2025年销售额超过5亿元，出口到美国、澳大利亚、英国等二十几个国家。

三是壮大养生用品，立足中药材提取物资源优势，加速布局中药草本日化新赛道，协和成、谓博等药业企业跨界布局，开发上市草本牙膏、面膜、化妆品、中药香氛、精油等产品。融合国潮文创，培育中药手串新赛道，开发安神助眠、祛湿健脾、五行养生等系列中药手串。

李胜雨说，亳州养生系列产品，将会给大家带来更多康养新选择。

（记者 傅军）