黑龙江
不知不觉就入中伏了！说实话，这几天是真的闷热难熬，身上总黏糊糊的。不知道你们有没有这种感觉，一到中伏就口干舌燥、心里烦躁、晚上睡不踏实，浑身酸软没力气。
其实这不是中暑了，是身体里内热重、津液亏空了！老一辈常说：中伏不滋阴，一夏都遭罪。
三伏天最忌讳贪凉，早餐天天喝凉牛奶、冰豆浆，越喝体内湿气越重、虚火越旺。建议大家赶紧换吃法！试试这几款家常甜汤，温润不寒凉，专门清内热、补体虚。坚持连喝7天，整个人都清爽舒服，安稳度夏。
第一款：苹果红枣黑芝麻藕粉羹｜健脾养阴，润燥生津
中伏天出汗多，津液流失快，苹果健脾补水，红枣补气养血，藕粉温润养胃，黑芝麻滋养肝肾，一碗下肚，抚平燥热，喝完嗓子润一整天。
详细做法
1. 苹果去核切小块，搭配几颗红枣，放入锅中加水，大火煮开后小火煮15分钟。
2. 放入适量枸杞，简单搅匀调味，不喜甜可以不放冰糖，红枣自带甜味足够。
3. 取2小勺藕粉，用少量凉水充分化开，小火淋入锅中，不停搅拌至汤汁变得浓稠顺滑。
4. 关火，撒上一勺熟黑芝麻粉，搅拌均匀即可出锅。
第二款：南瓜山药小米粥｜补脾胃清虚热，养气不伤身
三伏天脾胃最怕闷热湿气，脾胃虚弱就容易积食上火，小米滋阴养胃，山药固脾补虚，南瓜温润补水，红枣枸杞补气，晨起一碗，温和滋养，不上火不寒凉。
详细做法
1. 南瓜去皮切小块，山药去皮切片，淘洗干净小米，备好红枣、枸杞。
2. 把小米、南瓜、山药、红枣全部放进锅里，加入足量清水。
3. 大火烧开后转小火，慢熬20分钟，熬到米粒软烂、粥体绵密浓稠。
4. 关火前丢入枸杞焖1分钟，无需加糖，天然清甜，软糯好喝。
第三款：银耳莲子糯米羹｜滋阴润肺，安神除烦
中伏闷热难耐，夜里总翻来覆去睡不踏实，大多是心肺燥热、心神不安。银耳被称作“平民燕窝”，滋阴润肺一绝，莲子养心安神，糯米温润补虚，睡前喝一小碗，安神去火。
详细做法
1. 银耳提前泡发撕小朵，糯米、红皮花生、莲子、红枣、桂圆清洗干净。
2. 所有主料一同入锅，倒入足量清水，大火烧开，转小火慢炖30分钟，炖至银耳出胶、糯米软烂。
3. 最后放入枸杞，继续炖煮1分钟，搅拌均匀即可。
4. 甜度按需添加冰糖，原味饮用更养生，软糯胶润，抚平烦躁火气。
第四款：鸡蛋甜汤｜温和补虚，补中益气，清虚火
很多人三伏天贪凉吃冷饮，损伤胃气，导致气虚乏力，这款甜汤做法极简，面粉养脾胃，鸡蛋补气血，性质平和，不寒不燥，晨起空腹喝，暖胃补虚，扫清内里虚火。
详细做法
1. 碗中放入普通面粉，分次加凉水，搅拌成偏稠的面团。
2. 倒入凉水没过面团，浸泡30分钟，倒掉浸泡的水，用筷子反复搅打2分钟，打出面筋。
3. 再次加少量凉水，把面团搅成顺滑流动的面浆。
4. 锅中烧水，水完全沸腾后，缓缓淋入面浆，边倒边搅拌，煮至汤水再次沸腾。
5. 打散一个鸡蛋，沿着锅边淋入锅中，形成漂亮蛋花，煮10秒熟透就能关火。
中伏20天，是滋阴调理的黄金期，这四款甜汤轮换着当早餐、下午茶，坚持连喝一周，口干、心烦、乏力、睡不好的情况都会明显缓解，滋阴补虚，平稳熬过最热中伏天。
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