夏天多喝桑葚水，8款搭配，换着来不单调

桑葚紫黑紫黑的，咬一口满嘴甜汁。古人说它“黑者为上”，意思是个头大、颜色深的更好。新鲜桑葚上市的时间很短，每年也就夏天这一个月能吃到。

除了直接当水果吃，拿桑葚干搭配点别的食材煮水喝也很方便。桑葚性子偏温和，煮出来的水带着天然的果甜味，不用加糖就很好喝。跟很多食材都搭得上，家里常备一点，随手就能煮一壶。

今天整理了8款桑葚搭配，配比和做法都写好了，可以照着试试。

1️⃣ 桑葚茉莉饮｜喝完嘴里香香的

配比：桑葚干8g、干茉莉花2g（约一小撮）、水400ml

做法：桑葚干冲洗一下，和茉莉花一起放进杯子里，沸水冲泡，盖上盖子焖8分钟。茉莉花不耐久泡，焖到位就行，时间长了会涩。

口味：茉莉花的清香很撩人，桑葚的果甜藏在后面，喝一口满嘴都是花香，很清新。

喝完什么感觉：嘴里不黏了，一整个下午都清清爽爽的。

2️⃣ 桑葚黄芪饮｜白天觉得累、没什么精神的时候煮一壶

配比：桑葚干6g、黄芪8g、水500ml

做法：黄芪撕成小片，和桑葚干一起下锅，加水煮15分钟。关火后焖5分钟再喝。

口味：黄芪带一点点豆香，桑葚的甜味把豆香拉柔和了，喝着比单泡黄芪顺口很多。

喝完什么感觉：人没那么乏了，下午做事有精神了，不犯困了。

小贴士：这款建议上午煮来喝，喝完一整天人都挺精神。

3️⃣ 桑葚茯苓饮｜早上起来舌苔厚厚白白的，煮一壶

配比：桑葚干6g、茯苓10g、水500ml

做法：茯苓提前泡2小时（泡到变软），和桑葚干一起下锅，加水煮25分钟。茯苓不太容易煮透，多煮一会儿更出味。

口味：茯苓本身没什么味道，桑葚的果甜是主调，喝着清清爽爽的，很干净。

喝完什么感觉：人轻快了，不觉得那么沉了，舌苔看着薄了一些。

4️⃣ 桑葚麦冬饮｜嘴巴干、嗓子发紧的时候焖一杯

配比：桑葚干8g、麦冬6g、水400ml

做法：桑葚干和麦冬冲洗一下，放进杯子里，沸水冲泡焖10分钟就能喝了。可以反复续水泡到没味为止。

口味：麦冬的清润和桑葚的果甜混在一起，喝着润润的，不涩不腻。

喝完什么感觉：嘴里不干了，嗓子松快了，说话都顺一些。

5️⃣ 桑葚桂圆饮｜脸色偏白、总觉得冷的时候煮一壶

配比：桑葚干8g、桂圆肉10g（约8-10颗）、水500ml

做法：桑葚干和桂圆肉冲洗一下，一起下锅加水煮15分钟。关火后焖5分钟再喝。

口味：桂圆的甜味很足，桑葚的果香藏在后面，不用加糖就很甜润，喝下去暖暖的。

喝完什么感觉：手脚暖和了，脸上看着没那么白了。

6️⃣ 桑葚菊花饮｜天热脸上冒痘、热乎乎的时候泡一杯

配比：桑葚干8g、杭白菊5朵（约3g）、水400ml

做法：桑葚干和杭白菊一起放进杯子里，沸水冲泡焖6分钟。菊花不能久泡，焖到位就行，泡久了会发苦。

口味：菊花的清苦很淡，桑葚的甜味把苦味压下去了，喝着很清爽，凉凉的。

喝完什么感觉：整个人没那么燥了，脸上那种热乎乎的感觉退了一些。

小贴士：杭白菊比普通菊花更柔和，苦味轻。如果平时手脚容易凉，菊花减到3朵。

7️⃣ 桑葚三花饮｜心情闷闷的、想喝点香香的时候泡一杯

配比：桑葚干8g、干玫瑰花4朵、干茉莉花1g、干桂花1g、水400ml

做法：桑葚干先用沸水冲泡焖5分钟，然后放入玫瑰花、茉莉花和桂花，再焖3分钟。三种花都不耐煮，最后放、焖一下就行。

口味：玫瑰的甜香、茉莉的清香、桂花的馥郁叠在一起，桑葚的果甜在下面托着，喝一口满嘴都是花果香，心情都舒展了。

8️⃣ 桑葚黄精饮｜熬了夜之后整个人蔫蔫的，煮一壶

配比：桑葚干8g、黄精10g、水500ml

做法：黄精冲洗一下（如果是干黄精，提前泡30分钟），和桑葚干一起下锅，加水煮20分钟。

口味：黄精带一点点甘润感，和桑葚的果甜融在一起，喝着很醇和，不涩不寡淡。

喝完什么感觉：人没那么蔫了，缓过来不少。

几个小提醒

桑葚干怎么选

选颜色紫黑、颗粒饱满、表面有自然光泽的。颜色发红、碎渣多、摸起来潮潮的不建议买。超市干货区和药店都有，不贵。

桑葚偏凉，怕冷的人怎么喝

桑葚性子偏凉，平时怕冷、手脚凉、喝凉水就不舒服的人，可以搭配桂圆、红枣或生姜一起煮（上面搭配里的桂圆饮就适合）。

煮还是泡

有时间就用养生壶煮：味道更足，适合带黄芪、茯苓的搭配。没时间就直接沸水冲泡焖：更省事，花和果类搭配焖几分钟就能喝。

一天喝多少

以上都是一人一天的量。每周喝3-4次就够了，不用天天喝。桑葚天然含糖，煮出来的水自带甜味，不用额外加糖。

最后说两句

桑葚干放家里不占地方，能存很久。夏天煮一壶放凉了喝，冬天热着喝，四季都用得上。

搭对了食材，一杯水也能喝出不同味道。比奶茶实在，比白水有滋味。

趁现在正是桑葚的季节，赶紧安排上吧～