时值盛夏,冰镇的果蔬、饮料大受青睐,然而因过量食用或食用不当导致身体不适,甚至需要急诊的情况频发。
夏季吃冰品,要注意些什么?吃不对会引发哪些健康风险?哪几类人群需要格外谨慎?大家酷爱的冰镇西瓜,怎么吃才健康?
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小心!
别让消暑的“凉”
变成就医的“慌”
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这几类人群要格外注意
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10.正在服用利尿剂或降压药的人群,冰镇瓜果(如西瓜、哈密瓜)含钾量较高,大量食用可能影响血钾平衡。服用保钾利尿剂(如螺内酯)或ACEI类降压药(如依那普利)的人群,每日西瓜摄入量建议不超过150克,并注意监测血钾及血压。
夏季吃西瓜,这样才健康
西瓜是不少人夏日消暑的首选。吹着空调,吃上一块冰镇西瓜,惬意十足。可若是吃法不当,很容易引发肠胃不适、腹泻等问题。怎样才能健康安心地享用西瓜?
医生提醒:
1.表皮完好的完整西瓜,在25摄氏度左右、阴凉通风环境下可存放1至2周,高温闷热环境需尽快食用。
2.切开后冷藏存放不宜超过12小时,最长不超过24小时,西瓜切开后若裹保鲜膜隔夜存放,食用前需削掉表层果肉。
3.切瓜刀具、砧板要与生肉处理工具分开,防止交叉污染。
4.食用前仔细查看果肉状态,出现变质不要食用。
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5.特殊人群需控制食用量:西瓜升糖指数较高,糖尿病患者应在两餐之间少量食用(每次100-150克),相当于半个拳头大小,并相应减少主食量。肾功能不全或需严格控水的人群(如透析患者),每天西瓜食用量不宜超过200克,以免水分和钾离子超标。
6.避免与某些药物同食:服用温补类中药(如人参、黄芪)期间,大量吃西瓜会减弱药力,建议间隔1-2小时。
炎炎夏日,酷暑难耐,记住这些消暑冰品的食用提示,一起健康消暑、清凉度夏。
来源:新华社
编辑:傅婧 编审:吴 刚
值班副总编辑:贺宝胜
总编辑:王 刚
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