2026年7月24日,青葵实践协助可恋庄党群服务中心,走进江苏省徐州市徐庄镇正本农场,面向辖区少年儿童开展融合食育、美育、劳动教育与科普体验的暑期社会实践志愿活动,以田间地头为载体打造沉浸式实景思政课堂,全程由青葵实践团统筹策划、现场组织、全程引导各项体验环节。
一、牵头烘焙课堂,带领孩童动手制作创意披萨
青葵实践团提前布置农场户外烘焙体验区,备齐面团、芝士、新鲜果蔬、肉类等全套制作食材,全程负责活动流程引导与操作帮扶。参与活动的儿童清洗双手后,在青葵实践团成员分步示范下揉制、塑形面饼。面对初期面团粘手、造型生疏等问题,实践团成员逐一耐心指导,帮助孩子们做出圆润平整的饼底。
塑形完成后,实践团引导儿童自主涂抹酱料、铺撒芝士、搭配食材进行创意摆盘。披萨经移动烤炉烘烤出炉后,青葵实践团组织孩子们共同分享劳动成品,在协作制作与共同品尝的过程中,依托现场实操传递劳动价值,引导少年儿童培养耐心与协作意识。
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志愿者示范披萨制作流程,引导孩子们动手创作。王梦晨供图
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孩子们制作披萨,志愿者在旁指导。王梦晨供图
二、带队葡萄大棚研学,科普农耕知识组织采摘实践
烘焙体验结束后,由青葵实践团带队前往连片葡萄种植大棚。正值阳光玫瑰成熟季,实践团成员现场开展农业科普讲解,细致介绍葡萄生长周期、品种特性、果实分辨技巧等专业知识。
讲解完毕后,青葵实践团分发采摘竹篮与工具,规范示范采摘动作,全程陪同孩童穿梭藤架开展采摘体验。在实践团的看护与指引下,孩子们有序完成托举果穗、剪取果实等操作,亲身感受农耕劳作不易,借助实地研学传承珍惜粮食的农耕文化。
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葡萄大棚采摘。王梦晨供图
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志愿者与孩子展示葡萄。王梦晨供图
三、设计环保手工课程,依托咖啡渣制作香牌传递低碳理念
青葵实践团结合农场闲置物料,自主设计环保手工体验课程,以农场废弃咖啡渣为核心材料,开设咖啡渣香牌制作活动。活动现场,实践团分步演示黏土混合、揉搓成团、模具压型、脱模晾晒全套制作步骤,一对一协助孩童完成手工创作。
在咖啡香气环绕的创作过程中,青葵实践团同步讲解废弃物循环利用相关知识,引导孩子们完成专属造型香牌并穿绳收纳,在动手创作中向青少年普及绿色低碳理念,根植生态环保意识。
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志愿者一对一协助孩子制作咖啡渣香牌。王梦晨供图
四、组织乡村体能拓展,带领孩童感受美丽乡村新风貌
活动尾声,青葵实践团组织全体儿童前往农场配套乡村特色健身拓展区开展趣味体能活动。针对场地农耕特色拓展器械,实践团提前规划体验路线,有序带领孩子们体验平衡木、攀爬架、模拟挑水过河等项目。
全程由实践团维护现场秩序、保障孩童活动安全,让孩子们在户外运动中释放活力,同时借助实地体验,向少年儿童展示新时代乡村优美生态与完善的全民健身配套设施,展现乡村健康生活新面貌。
五、全程统筹落地,多元实践丰富青少年暑期成长体验
夕阳西下,青葵实践团统筹策划的正本农场暑期社会实践活动圆满收官。整场活动由实践团全程筹备、执行、引导,跳出传统室内课堂模式,打造集视、听、触、味、嗅于一体的五感沉浸式实践课程,将劳动、环保、美育、体育教育有机融合,为青少年打造充实且富有教育意义的暑期实践经历。
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青葵实践团与全体参与者合影留念。王梦晨供图
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