“桃”醉大团，不止一夏

本文转自：人民网-上海频道

人民网记者 沐一帆

视频：李蕙兰、顾海民、沐一帆、实习生李欣雨

七月的大团，万亩桃林枝头饱满，空气中弥漫着蜜露桃特有的清甜。就在这个最佳赏味期，八方来客汇聚，2026年品桃周如约而至，这一口“上海甜蜜名片”的背后，是400年水蜜桃栽培史的厚积薄发。

源远流长，匠心传承

大团蜜露桃的诞生并非一日之功。上世纪 70 年代末，时任果园村党支部书记的王凤娟发现一棵结出硕大果实的优良单株桃树，遂带领技术人员攻关，通过人工授粉等技术培育出了果大、汁多、味甜的新品种。1989年，“大团蜜露桃”正式命名。如今，其已成为南汇水蜜桃三大主栽品种中最具代表性的品种，而南汇水蜜桃本身已有400余年栽培史，从露香园、黄泥墙、龙华、再到南汇，一路传承至今。

桃农正在林间摘果。人民网记者 沐一帆摄

种植的匠心，体现在最朴素的劳作里。大团蜜露桃无花粉，需要果农一朵花一朵花地手工点授完成坐果，耗时耗力，却保证了每一颗果实的饱满匀称。成熟后单果平均重约220克，最大可达565克，素有“半斤桃”美誉，甜度稳定在12-14度之间，汁水丰盈，余味悠长。正如上海滨海实业公司农发桃园基地负责人吴国硕所说：“好的产品，消费者是愿意买单的，大家这么努力，就是为了不要把这个牌子弄坏了，把它传承下去。”一口咬下，果肉浓甜醇厚、入口即化，“和小时候的味道一样”——这句看似简单的话，背后是几代桃农对品质的执着守护。

桃农展示刚采得的一筐桃子。人民网 顾海民摄

大团镇目前拥有水蜜桃种植面积约万亩，占全市总面积45%以上。庞大的产业体量，是大团作为上海农业重镇最厚实的家底。据上海大团农业投资发展有限公司总经理顾军介绍，大团蜜露桃早已获国家地理标志证明商标和地理标志保护产品“双加持”，并入选全国名特优新农产品，斩获多个奖项与荣誉，品牌价值突破13亿元。

在赵桥村党群服务中心举办的2026年非商品桃收桃现场。人民网记者 沐一帆摄

智慧农业，全链升级

传统匠心之外，科技正在重塑这个古老产业。2024年5月起，大团镇580亩老桃园启动更新改造，推广省力化“Y”字形树形、水肥一体化等现代栽培技术，目标将丰产期从7年缩短至5年。在现代化分拣中心，桃子经过智慧选别系统对重量、糖度、着色度及内部品质的无损检测，被自动分选为不同等级，实现“3秒精准分级”。桃农在家摁动手机，就能远程操控1公里外桃园的喷灌系统。

“Y”字形树形。人民网记者 沐一帆摄

全产业链思维也在不断延伸。向前，通过订单农业、品牌授权、区块链溯源擦亮国家地理标志；向后，直播电商和精深加工齐头并进。过去卖不上价的非商品桃被加工成NFC水蜜桃汁，经济价值提高5倍。顾军对此感触颇深：“我们跟顺丰做了战略合作，当天订、最快晚上就能到家。”2023年，“双金生辉”项目暨“金大团”品牌展示活动落地陆家嘴金融城，大团镇农投公司牵头本地优质合作社，在陆家嘴集团提供的办公、商业场所设摊设展，展销展示“金大团”特色地产农产品，收获颇丰。顾军回忆起在陆家嘴设摊的经历：“现在的白领年轻人更倾向于买果切，或者直接下单快递回家等新方式，所以我们与时俱进，将购买与运输方式都做了改变。”如今全镇已落地清美鲜家、归源田居民宿、露营基地等新业态项目，持续带动村民增收。

大团蜜露桃核心产区申凤现代桃园。人民网 顾海民摄

桃旅融合，乡村焕新

依托“东稻西桃”产业格局，大团镇将桃元素深度融入和美乡村建设，围绕“桃源”“酒酿”“民乐”“科农”四大小镇IP，推动桃文化与农文商旅体展深度融合。每年春季桃花节、夏季品桃周已成为展示乡村魅力的重要窗口。7月17日，2026年“全国四季村晚”（夏）示范展示暨第六届品桃周在全国文明村果园村上演，现场，“金大团乡村游AI向导——‘桃小团’”和乡村旅游护照发布，AI挑桃、桃味争霸、桃林LIVE、匹克球等特色活动轮番登场，真正实现从“卖桃子”向“卖风景、卖体验、卖生活方式”的全面升级。

2026年上海桃花节大团镇分会场地图。人民网 顾海民摄

乡村振兴示范村创建梯次推进。2024年底邵宅村、金园村通过上海市第六批示范村验收；2025年底果园村、园艺村通过第七批验收，果园村更以高分位列全市第一。金石、海潮村完成区级精品村建设，车站村、团西村、龙树村已启动第八批示范村创建。大团镇还成功获批上海市第三批宜居宜业和美乡村建设试点和全市15个“沪派江南”营造点之一，现代设施农业片区首发项目国际蔬果育苗中心已完成建设。

大团镇国际蔬果育苗中心。人民网记者 沐一帆摄

生态绿肺，未来可期

大团镇的万亩桃林不仅是产业基地，更是上海郊区重要的生态空间。果园村拥有全市最密集的连片桃林，以“羽扇”状港塘水系为骨架，构筑起“舟行桃林影，人在画中游”的沪派田园风光。大团镇投入0.8144亿元实施小流域综合治理，完成超19公里河道治理和4.0公里道路升级，推广桃枝发酵还田，实现农业垃圾不出镇。创新构建“1+1+16+X”农村人居环境治理共同体，全面推行乡村治理积分制，实现100%农户覆盖。

这里还是远近闻名的“长寿之乡”，全镇60周岁以上户籍老年人口占比已达41.1%。立足这一深厚底蕴，大团镇积极探索银发经济，持续完善为老服务网络，目前已建成3家综合为老服务（分）中心（含日托）、2家日间照护中心、2家长者食堂等为老服务设施。2025年，赵桥村成功入围全国示范性老年友好型社区创建名单。

从一颗桃到一条链，从一片林到一座城——面向升级之路，上海大团乡村旅游发展管理有限公司总经理徐周杰表示，大团将持续借力“聚宝棚科创小院”等平台深化科技赋能，并拓展桃香薰、桃护手霜等精深加工新品，让“非商品桃”再增值；同时策划精品旅游线路，推动“一日游”向“多日留”延伸，并通过“金大团乡村旅游自治联盟”凝聚商户合力，让桃林“颜值”持续转化为经济“产值”与民生福祉。

而面向未来，大团正加速推动“一季桃果”向“四季产业”转变，努力打造集现代农业、生态休闲、文化体验于一体的都市桃花源。大团南汇水蜜桃所承载的，早已不只是一份舌尖上的甜蜜，更是上海以现代农业推动乡村全面振兴的生动注脚。