山东
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 张洁清 通讯员 张祥钟
2026年二季度，济南市全面开展“互联网+明厨亮灶” 食品安全智慧化提升攻坚行动。山东移动济南分公司积极履行央企社会责任，深耕智慧食安数字化服务，依托成熟数字技术、高效落地服务团队与全流程标准化实施方案，高质量完成本次专项建设任务，为全市食品安全智慧监管体系搭建筑牢数字底座，打造政企联动数字化惠民治理样板。
技术深耕打通数据壁垒，夯实智慧监管数字基础。实现监管平台数据互通共享，是“互联网+明厨亮灶”落地运行的核心基础。山东移动济南分公司提前布局技术研发与对接调试，顺利完成与济南市市场监管局智慧监管平台互联互通，打通餐饮后厨视频、商户台账、监管后台的数据传输通道，为全市餐饮点位批量部署、全天候线上监管、长效运维服务搭建稳定可靠的数字化技术支撑体系，助力全市食品安全监管实现线上化、标准化运行。
深化政企协同共建，做实民生服务优质口碑。本次智慧食安专项建设，进一步完善山东移动济南分公司与市市场监管局及15个区县市场监管部门常态化协同工作机制，政企联动、联合摸排、联合运维的合作模式持续走深走实。项目推进期间，公司以专业数字化服务、高效落地保障力度与服务民生的责任意识，扎实完成各项建设保障工作，先后收到济南市市场监管局多封专项感谢信，企业服务口碑与民生服务公信力持续提升。
全域统筹推进落地，覆盖多元餐饮监管场景。作为全市智慧食安数字化建设核心合作单位，山东移动济南分公司组建专项工作专班，紧跟全市食品安全数字化建设政策导向，深度参与本地智慧食安整体规划落地工作。针对不同餐饮经营业态定制数字化建设方案，有序完成超意兴、包子客、塔斯汀等47家连锁品牌3000余家门店、20余家商业综合体千余商户点位部署；同步配合市场监管部门开展沿街餐饮商户全域摸排改造，完成千余家街边商户线上点位上线，实现连锁餐饮、商业综合体、沿街小微商户三类重点餐饮场景数字化全覆盖，全方位支撑全市餐饮行业智慧监管提质。
打造示范标杆项目，推广数字监管实践经验。公司承建的和谐广场“明厨亮灶”数字化项目，获评济南市智慧食品安全监管示范标杆项目。7月2日，济南市市场监管局以该示范项目为载体，组织全市47家商业综合体开展现场观摩培训活动。山东移动济南分公司专项团队全程做好技术支撑、成果展示与标准化建设经验分享工作，相关建设成效获济南电视台新闻频道专题报道，充分展现了公司在智慧民生、城市数字治理领域的技术服务能力。
下一步，山东移动济南分公司将持续聚焦民生保障需求，深耕智慧食安数字化赛道，持续深化与各级市场监管部门战略合作，迭代优化食品安全智慧监管数字化解决方案，以5G、大数据、视频云等数字技术赋能济南市食品安全治理体系现代化建设，持续为济南智慧城市、民生数字化保障工程贡献央企力量。
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