北京
四季流转，不同的季节气候各不相同，夏日悠悠，热是它的代名词。不过整个夏日里，热在每个阶段里的表现也是千差万别的，有人说“不到夏至不热”，其实真正的大热还是三伏天，今年总共有40天，而在此期间，中伏才是“重头戏”，因为自古便有“热在中伏”的说法。当然到了这个时候，热，酷热，仿佛都不能够非常确切地表达当下的气候，上蒸下煮是丝毫都不夸张的。仿佛每根头发丝儿都能感觉到暑热之气，每个毛孔都在冒汗。
当然中伏还有一个特殊之处，那就是跨越了夏秋两个季节，这代表着气候的反复多变，是最考验人的时候，而这样的时刻也是养生的好时机，所以说“冬养三九，夏养中伏”，这是老辈人为我们总结下来的经验。眼下中伏就到了，牢记：1不动，2不睡，3要吃，安稳顺遂，伏天少受苦，平安迎秋冬，别大意了。
1不动
不动怒伤心，这天时间，外界阳气旺盛，潮热闷湿，人们会感觉到各种不适，心情在不同程度上都会受影响，容易心烦气躁，或是焦虑难安。而这样的情绪容易损耗心气，对于我们的生活以及工作也会带来消极影响。所以在这段时间中，要格外重视心情的调整，可以选择自己喜欢的方式来疏解情绪，令内心保持舒畅，理智，不仅有益于健康，生活也会更加顺利。
2不睡
午间不睡太久，夏至以后，我国大部分地区进入昼长夜短的模式，如今也是如此，白天漫长，黑夜短暂，晚上休息的时间多多少少会有所缩短，加上精力消耗多，人们习惯在午间进行一个休息，来为下午蓄能。不过午睡的时间也要控制好，半小时左右为宜，而不能太久，容易令人越睡越困，同时午休太久，也会影响晚间的睡眠，一定要把握好度。
不带着湿发睡觉，夏日里最闷最热的时候，由于经常流汗，头发也总是潮乎乎的，所以在晚上睡觉前，人们都要洗个澡，洗去一身的汗渍，也包括头发。那么在洗完之后，要将全身都擦干，头发也要多擦擦，而后彻底吹干，再上床休息。带着湿发睡觉，容易在夜间着凉，引起头晕，头疼等，同时也会弄湿枕头，容易滋生细菌，不利于皮肤健康。
3要吃
黑豆，五谷以为养，失豆则不良，暑热交蒸的气候里，适当吃些豆类，例如红豆，绿豆，黑豆等，可以帮我们平衡营养，调理脾胃，补阳益气，强壮骨骼等。
1、这里先将黑豆清洗好，置于压力锅中，添上水开始加热，上汽后二十分钟，其煮到开花后捞起。并且放到不粘锅里，补点糖，炒到出沙的状态。
2、一些面粉置于盆中，酵母，奶粉搭配些，混合匀之后和成团。
3、十分钟之后，再揉揉，而后直接切成小面剂，分别包入黑豆馅，做成小饼，保鲜膜盖住等待半小时。
4、不粘锅热透后，其摆进去，盖住加热，一分钟后翻面，再过一会儿，体积膨胀，表面上色时就熟了。
黄瓜，夏日炎炎，吃些瓜类最是爽口，黄瓜可谓夏天的必备，其搭配豆制品一起凉拌，好吃开胃，营养加倍好消化。
1、搭配了腐竹，需先泡上，彻底泡透后加成段。
2、黄瓜洗过后，敲几下，掰成块。另外炒点花生米，晾凉待用。
3、锅里要烧点水，把腐竹倒进去彻底煮透，而后捞起，水分控干，与黄瓜放一起。
4、花生米撒进去，蒜泥，香菜酱油醋盐，一点辣椒粉，继而淋上一勺热油，迅速拌匀就好。
莲子，如今荷花正盛开，也到了品尝莲子的时候。应季而食好处多，其有着药食同源的特点，有益于清心去火，安神除燥，调理脾胃，改善体质等，暑热的气候里用它煮汤喝，很舒服。
1、这里搭配了猪心，先片成小块，置于锅里，添上宽水煮透，而后捞起来。
2、重新放到炖锅里边，莲子，枣，桂圆，再加点沙参。添上饮用水。
3、用隔水加热的方式，炖一个半小时，最后补些许盐，撒些枸杞搅一搅，就做好了。
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